В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Эликсир грудной. Возьми: бальзама Толутанского — 51,2 г, росного ладана — 38,4 г, перуанского бальзама — 25,6 г, шафрана английского — 12,8 г, ректификованного винного спирта — 1,845 л. Настаивать 3 дня на песчаной…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 18037. Эликсир долгой жизни. сабура 80 гран ревеня 20 гран горчавки 10 гран мирры 15 гран шафрана 10 гран корицы 10 гран спирта 80% 7-2 штофа Все твёрдые вещества измельчают, настаивают 7—8 дней, затем процеживают и…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Возьми 102,4 г истолчённой в порошок мирры, положи в перегонный куб, налей 5,54 л водки, держи несколько дней на горячей водяной бане; тогда положи 1,1 г истолчённого сабура и 8,5 г мускатного ореха, держи ещё несколько…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: полыни — 51,2 г, лимонной корки — 51,2 г.померанцевой корки, гвоздичных цветов, корицы, корня кардобенедикта, змеиного корня, корня татарника (или большого репейника), кориандра, горечавки (или сокольего…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: ревеня, мастики, шафрана, камфоры, красной мирры — по 12,8 г; кремортартара, александрийского листа, ялаппной смолы — по 6,4 г; печёночного сабура......аниса, репешка (agrimonia), сокольего перелёта, цитварного…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Эликсир жизненный. Возьми: шафрана — 51,2 г, мускатного ореха, мускатного цвета — по 25,6 г; корицы, гвоздики, померанцевых корок, лимонных корок — по 12,8 г; ректификованного винного спирта — 1,845 л. Измельчив…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Эликсир из гваяковой камеди. Возьми: ректификованного винного спирта — 1228,5 г.гваяковой камеди — 409,5 г, перуанского бальзама — 12,8 г. Настаивать 10 дней и после этого профильтровать через фильтровальную бумагу.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Взять 3 головки чеснока, очистить их, стереть в кашицу, выжать сок из 10 лимонов. Туда же положить 1 чайную ложку хрена. Сок лимонов, чесночную кашицу и кашицу хрена смешать и настаивать 3 недели в теплом, темном месте.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Эликсир Коломбат. Водка крепостью 22°...................................8 литров Летучего цедрового масла. . 20 капель. Кора с 6 лимонов. " " с 6 померанцев Толченой цейлонской корицы. 62 г Ягод можжевеловых . . . 8 г.…
Буфет всевозможных водок, 1870Эликсир купоросный. Возьми ректификованного винного спирта 1,845 л, влей в него понемногу каплями 153,6 г серной кислоты, настаивай 3 дня на песчаной бане при умеренном нагреве, положи туда же: корицы — 38,4 г, имбиря —…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: корицы — 204,8 г, мексиканской ванили — 51,2 г. Измельчив и истолочь, смешай их с 230,4 г толчёного сахара, положи в шёлковое сито и просей. Остатки снова толки и просеивай; продолжай так делать, пока всё не…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми 409,5 г очищенной померанцевой корки, истолки её, положи в стеклянную колбу, налей 18,45 л хорошей водки и, закупорив пузырём, настаивай двое суток в тёплом месте; после этого процеди через полотенце и подсласти…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803"Эликсир счастья" 20 мл вишневого бренди, 20 мл мятного ликера, 30 мл клюквенного сока, 15 мл лимонной газированной воды, кубики льда. В шейкер положить кубики льда, налить бренди, ликер, сок и хорошо перемешать.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Эликсир утолительный. Возьми: отборного росного ладана, опиума процеженного — по 4,3 г; эфирного масла анисового — 2,1 г; камфоры — 2,56 г; ректификованного винного спирта — 0,615 л. Настояв, пропусти через…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Растереть в порошок ядра кедровых орехов, подливая постепенно воду до образования белой эмульсии. Употреблять 3 раза в день по 0,5 стакана за 20 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20072 ст. л. цветков календулы или сок свежей травы смешать с 50 мл спирта, добавить 40 мл воды, 3 мл одеколона, настаивать в теплом месте 2 суток, затем добавить 5 г борной кислоты и 3 г глицерина. Эмульсией смазывать лицо…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Взять 50 г сухой измельченной травы мелиссы, 20 г сухих соцветий сивца лугового, залить 1 л сухого белого вина, настоять сутки, периодически встряхивая, процедить. Пить по 1/2 стакана 2 раза в день, а также при…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 4 столовые ложки листьев и верхушек побегов с цветками мелиссы лекарственной, заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4—5 раз в dень до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20072 ст. ложки цветов бессмертника, по столовой ложке кукурузных рылец, зверобоя, перца водяного, пастушьей сумки (при кровотечениях две последних травы) перемешать и измельчить.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Возьми описанного в начале этой главы в § 524 винного спирта — 0,92 л, серой амбры — 0,93 г. Сперва расплавь амбру в колбе или металлической ступке на огне, после этого залей её винным спиртом, несколько подогретым,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми сначала упомянутого винного спирта, перегнанного с квасцами, 51,2 г, анисового масла — 12,8 г. Смешай их, дай постоять несколько дней и пропусти через ватный фильтр; и эссенция готова.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: крупно истолчённого аниса — 205 г, квасцов — 51,2 г. Положи в стеклянную колбу, залей 6,15 л простого крепкого вина, настаивай несколько дней; перегони спирт, чтобы вышло 1,85 л. Залей им опять 205 г толчёного…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: бобровой струи, камфоры — по 51,2 г; сушёных ягод бузины — 25,6 г. Залить это в бутыли 11,69 л водки, настаивать несколько дней в умеренной теплоте; когда должным образом настоится, процедив, хранить для…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803№ 599. Эссенция брэнди коньячного Эссенция брэнди... 567 гр. Ванильный экстракт... 113,4 гр. Настойка флорент. корня шпажника (907,2 гр. на 3,785 лт.)... 56,7 гр. Масло коньячное настояное... 28,35 гр. Масло горьк.…
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.