В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Солодка голая, корень... лииинииилниньнниниии 3 Мать-и-мачеха, ЛИСТЬЯ .... и. лалаиниининь еииннь 4 Коровяк, цветки......... ни аниининиииининннини И Алтей, корень....... лилии ренанни 6 Крапива двудомная, листья ..…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Солодка голая, корень... или итлаянинь Подорожник большой, Листья... иииининя .. Хвошщ полевой, трава... ии ини ини кники ниннинии Тысячелистник, трава .........лнишиииииииилинилини, Вероника лекарственная, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997ДУДНИК, корневище ....................................... 3 Девясил ВЫСОКИЙ, корневище ...................... 2 Калган, корневище ........................................ 2 ДЫМЯНJ{;;'1 аптечная, трава…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Взять в равных частях цветки ромашки аптечной, цветки липы, траву зверобоя, плоды шиповника. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 20 минут, довести до кипения, варить в закрытой посуде…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Чабрец, трава ........ иене ети 1 Смолка поникшая, трава Сосна, ПОЧКИ ...... линии аяниииленининна Чина луговая, трава ....... елены .. Первоцвет весенний, трава ....... нение 1 На 1,5 л кипятка — 3 столовые ложки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997123 Отхаркивающий цай Гречиха 1 МеДУl-lиuа Цветки, IJ раШIЫХ t!аСТЯХ ·Мальва (проспириик) f Мать-и-мачеха дИКИЙ мак Залить 50 r смеси 1 л кипятка и парить, укутав, всю HOtIb. Пить ПО 1 л в день (5-6 приемав) и…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997ДУДНИК, корень Вереск, трава Фиалка душистая, трава Эвкалипт, листья } в равных частях На 1 л кипятка - 3 столовые ложки сбора. Принимать равными порциями до 7 раз в день. Полезен при хроничес ком бронхите с…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Фиалка трехцветная, трава Солодка голая, корень В равных частях Сосна обыкновенная, почки На 209 мл кипятка — 10 г сбора. Пить в виде настоя или отвара по 1/3 стакана 3 раза в день в качестве разжижающего,…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997835 Смородина черная, сок Земляника, сок По 2 стакана Чай черный, настой Сахар, Песок .... иена лени тшининли: лини 150 г Охлажденный сладкий чай соединить с соком смородины (черной или красной) или любых других ягод…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Охотничья В 10 л 50-процентной водно-спиртовой жидкости в течение 14 суток настаивается смесь из следующих ингредиентов: 20 г корневищ имбиря, 10 г калгана, 10 г корневищ дягиля лекарственного, 10 г бутонов цветов…
Карагодин. Книга о водке и виноделииОхотничья горькая Приготавливается ароматный спирт, содержащий ароматические вещества имбирного, калганового и ангеликового корней, гвоздики, перца черного и красного, можжевеловой ягоды, кофейных зерен, бадьяна, а…
Карагодин. Книга о водке и виноделии118. ОХОТНИЧЬЯ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 45% Цветность по эталону 34 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высший балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЯснотка белая Фиалка трехцветная Трава, в равных частях Череда Земляника На стакан кипятка — чайная ложка смеси. Настаивать 20 минут. Пить в виде настоя без ограничения, лучше с медом.
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Натереть очищенную головку чеснока и 1 хорошо вымытый лимон с корочкой. После чего смешать чеснок с лимоном и залить 0,5 л холодной кипяченой воды, оставить настаиваться на 4 дня, процедить. Принимать очистительный…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20075) Очистка лимфатических сосудов возможна с помощью семян тыквы, которые вместе с кожурой пропустить через мясорубку, взять 150-200 г на 0,5 л водки, настаивать 2 дня и принимать по 1 ст. ложке на 50 мл воды за 30 минут…
Неумывакин И.П. Чайный гриб — природный целительБерется 2 г марганцевого порошка и разбавляется в 50 мл выпаренной (дистиллированной) воды. Затем полученный раствор добавляется в литровую банку, где содержится таким же объемом самогон, и перемешивается. После этого…
Дубровин. Самогон и брагаВысыпать 3 кг риса в 8—10-литровую эмалированную кастрюлю и ежедневно промывать его проточной холодной водой 20—25 минут. Делать эту процедуру неделю или более, пока вода при промывании перестанет быть мутной. Рис…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007ОЧИЩЕНИЕ ПЕЧЕНИ Заварить 2 столовые ложки травы сныти 1 стаканом горячей воды и кипятить на водяной бане 15 минут, настоять 45 минут и процедить. После этого довести объем до первоначального кипяченой водой. Выпить 1…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007очищенная горькая — 90—100
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Паленка Килограмм перебранных и промытых ягод (малина, вишня, черешня) складывают в эмалированную посуду и заливают водкой до полного покрытия ягод жидкостью. Кастрюлю плотно закрывают пергаментной бумагой, которую…
Карагодин. Книга о водке и виноделии№ 6. Пан-ба хун-дан (пхан-па-кун-лдан): Гранатовое дерево Плоды 3 с Кардамон настоящий Семена 1 с Нашатырь 8 п Кабарга Мускус 8 п Ферула Смола 1 с Эмбелия смородиновая Плоды 1 л 2 с Камнеломка, кортуза алтай. Листья 1 с…
Базарон Э.Г., Баторова С.М. Базарон Э.Г. Рецептурные прописи тибето-монгольской медицины, 20018. "ПАПАРДЕС ЗНЕДС" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет темно-коричневый с черЭкстракт 14,5 г/100 мл ным оттенком Вкус горьковатый, специфиче ский Аромат сложный, округленный…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981№ 292. Парейная. 10 кг корня парея, 25 литров воды. Варят до получения 2 литров жидкости, горячей процеживают, добавляют салициловую кислоту по рецепту эссенции № 282.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 292. Парейная. 10 килограмм корня парея, 25 литров воды. Варят до уменьшения объёма до 2 литров, горячим процеживают, добавляют салициловую кислоту согласно эссенции № 282.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.