Охотничья горькая

Name: Охотничья горькая
Ingredients: ароматный спирт, None; умягченная вода, None; марочный белый портвейн, None

Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 315

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
ароматный спирт, содержащий ароматические вещества имбирного, калганового и ангеликового корней, гвоздики, перца черного и красного, можжевеловой ягоды, кофейных зерен, бадьяна, а также апельсиновой и лимонной корок	ароматный спирт	None	—
умягченной водой	умягченная вода	None	—
20-процентного марочного белого портвейна	марочный белый портвейн	None	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Охотничья горькая Приготавливается ароматный спирт, содержащий ароматические вещества имбирного, калганового и ангеликового корней, гвоздики, перца черного и красного, можжевеловой ягоды, кофейных зерен, бадьяна, а также апельсиновой и лимонной корок. В полученный ароматный спирт добавляют 20-процентного марочного белого портвейна и доводят крепость настойки разбавлением умягченной водой до 45%. После двухмесячной выдержки настойка имеет мягкий пряный вкус. Цвет темно-коричневый.
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 315

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 1990 10%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 2007 10%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 2003 10%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966 10%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 1990 10%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.