В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Вам понадобится: 100 г листьев яснотки, 40 г сныти, по 30 г пастушьей сумки и щавеля кислого, по 20 г березовых листочков и цикория, 10 г одуванчика, 2 ст. ложки растительного масла. Приготовление: листья хорошо…
Стогова Н. Сныть и бедренец против ста болезней, 2006Домашний французский аперитив В емкость с плотно закрывающейся крышкой влейте 1 литр хорошего красного или белого вина, всыпьте 300 г сахара, 1 ст. л. цикория, опустите пачку ванилина, апельсин (можно с кожицей) и дайте…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 20121 кг цикория, 50 г соли Отобранные и промытые листья цикория пропустить через мясорубку. Добавить соль и использовать для ваправки супов из расчета ст. ложка приправы на порцию супа.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Кофе. Поджаренные желуди, рожь, ячмень, овес, пшеницу смешать, добавить высушенные корни одуванчика, дикого цикория и смолоть в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде. 1 чайную ложку смеси заварить 250 мл…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Ликер цикорийный Сварите 50 г цикория в 300 мл воды. Выдержите отвар цикория в течение суток, затем сварите густой сироп из 500 г сахара и 300 мл воды. Добавьте в сироп 25 мл лимонного сока, процеженный отвар цикория и…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Молоко с цикорием Вскипятите литр молока с 2 ст. л. цикория. Снимите кастрюльку с огня на несколько секунд, когда молоко закипит, затем снова поставьте на огонь, пока оно опять закипит вторично. Дайте ему немного…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Настой из 2 ст. л. цикория на 2 стакана кипящей кремниевой воды – суточная доза для приема внутрь. Действует на обмен веществ в организме, десенсибилизирующе, кардиотонически, показан при атеросклерозе и ожирении, при…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Настойка, отвар или чай из всего растения цикория показаны при центральной и периферической диабетической полиневропатии. Настойка – по 20–25 капель 5 раз в день; чай – без дозировки (1 ч. л. сухого измельченного…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Смешать 2:1 сухие измельченные листья мелиссы и цикория. 1 ст. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Пить при приступах мигрени. Это средство настолько эффективное, что…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012= Высушенных и измельченных корней пиона 4 части, девясила и солодки по 3 части, ревеня, лопуха, цикория, дудника по 2 части, прострела часть, плодов рябины 3 части, кожуры мандарина 3 части, травы багульника 2 части…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010Цикорий по своему действию даже сильнее одуванчика. Можно сделать отвар — столовая ложка на стакан кипятка и пить 3 раза в день как чай или кофе, или приготовить настойку на водке (20%) и принимать по 25—30 капель.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Рецепт 1. Смешивают 3 столовые ложки измельченных в порошок вместе со скорлупой грецких орехов, 3 столовые ложки овса, 2 столовые ложки листьев петрушки, 2 столовые ложки крапивы двудомной, 2 столовые ложки корня…
Николаева Ю.Н. (сост.). Крапива, лопух, подорожник, 2011*Паста из дикорастущих съедобных растений. Берутся листья березы, трава буквицы, листья лопуха, медуницы, мяты, огуречной травы, таволги вязолистной, цикория, земляники, листья смородины. Чем больше, тем лучше. Все это…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995Пиво с цикорием Прокипятите в течение полчаса горсть хмеля и немного очищенного ячменя в 4 литрах воды. Добавьте 400 г сахара, щепотку дрожжей и горсть цикория. Долейте еще 10 л воды и оставьте бродить в бутыли 4–5 дней.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Помадка для лакомок Мелко раскрошите 200 г печенья или бисквитов и смешайте с одним белком и двумя желтками. Добавьте 200 г размягченного масла, 200 г сахарной пудры и 4 ст. л. цикория. Промесите тщательно всю массу,…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Пюре из цикория с яблоками Промытые листья цикория пропустить через мясорубку, поджарить на сливочном масле, добавить протертые печеные яблоки, перемешать и подавать в качестве гарнира к крупяным блюдам. 100 г листьев…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014+ Вр (части): береза, листья грушанка, трава можжевельник, плоды хвощ полевой, трава цикорий, корень шиповник, плоды 1 чайная ложка / 200 мл воды. Настаивать 30 минут, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010• Для очистки печени и желчного пузыря рекомендуют сборы из следующих растений: пижма, бессмертник, расторопша, мята, ромашка, цикорий, кукурузные рыльца, календула в равных частях: 2 ст. ложки смеси всех или части…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Применяемые при заболеваниях почек и мочевых путей Адонис Аир Алтей Астрагал пушистцветковый Бальзамин Барбарис Бедренец-камнеломка Береза Брусника Будра Бузина черная Василек синий Вереск Вероника Ветреница лютиковая…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Зверобой – 20 г, Ромашка аптечная – 5 г, Плоды фенхеля – 20 г, Кори крушины – 15 г, Бессмертник – 20 г, Цикорий – 15 г, Спорыш – 10 г, Цветы календулы – 20 г. Настаивать 20 г приготовленной смеси в течение 8–10 часов в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Взять по 50 г травы зверобоя, бессмертника песчаного, герани кровавокрасной, полыни горькой, дымянки, аканта длиннолистного, цикория, листьев календулы, очитка большого, плодов можжевельника красного; к 2 ст. л. (каждая…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Можно также принимать настой, приготовленный следующим способом. Рецепт: чистотел (трава) – 1 ст. ложка; мята перечная (трава) – 1 ст. ложка; цикорий (трава) – 1 ст. ложка; тысячелистник (трава) – 1 ст. ложка; репешок…
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008Сбор трав (части): Корень аира (цикория) – 4 Трава полыни (тысячелистника) – 1 Бутоны софоры – 2 Трава очанки (земляники) – 4 Трава донника (бакопа) 1 Трава манжетки (каштана) – 3 Цветки шафрана (арники) – 1 Трава…
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Сок из свежих растений. Такой сок необходим весною и приготовляется из свежих листьев и травы: цикория, хрена, одуванчика лекарственного. Все растения разминают в фарфоровой ступке, отжимают сок и процеживают сквозь…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.