В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Дыня в сметанном соусе 400 г очищенной дыни разрезают на кубики, которые проваривают в подсоленной воде. 30 г поджаривают в 40 г сливочного масла или маргарина, добавляют 1 стакан молока и 100 г сметаны и затем…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Дыня или арбуз с сахаром Дыню или арбуз промыть и снять корку (можно подавать и с коркой). Мякоть разрезать вдоль на 2 или 3 части, в зависимости от размера дыни или арбуза, и очистить от семян. Каждый кусок дыни…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Требуется: 2 столовые ложки цветков календулы, 2 столовые ложки горячей воды, 2—5 ломтиков дыни. Способ приготовления: Календулу (ничего страшного, если пора цветения растения уже пройдет — вы без всякого ущерба можете…
Корзунова А. Тысячелистник, календула, эвкалипт, 2005Салат из фруктов Груши и яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезают тонкими ломтиками. Сливы (без косточек) разрезают на 4 части. Дыню очищают от корки и нарезают большими кубиками. Подготовленные фрукты кладут…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, ТЫКВЫ И ДЫНИ Мелко нарубленную тыкву смешать с медом, добавить яблоки и дыню, нарезанные кубиками, и полить соком лимона. На 200 г яблок — по 250 г тыквы и дыни, 100 г меда и лимонный сок по вкусу.
Лесные ягоды: справочник, 1992Применяемые при заболеваниях почек и мочевых путей Адонис Аир Алтей Астрагал пушистцветковый Бальзамин Барбарис Бедренец-камнеломка Береза Брусника Будра Бузина черная Василек синий Вереск Вероника Ветреница лютиковая…
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине, 1967Увеличение предстательной железы Лещина обыкновенная (листья) 190,0 Золотарник обыкновенный (трава } 50,0 Конопля посевная (семена) 50,0 Хвощ полевой (трава) 50,0 Боярышник кроваво-красный (иветки) 40,0 Просвирник…
Передрий В.А. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995СЛОЖНЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ На десертную тарелку положить горкой дыню, нарезанную соломкой, кубиками или ломтиками, а вокруг уложить букетиками салат из белокочанной капусты, маринованную свеклу (вместе с…
Лесные ягоды: справочник, 1992КИСЕЛЬ ИЗ ЯБЛОК И ДЫНИ — Яблоки и дыню очистить от кожуры, удалить семечки, нарезать кусочками или ломтиками, залить водой и варить 15 мин. Отвар отделить через сито, а яблоки и дыню протереть через сито, смешать с…
Лесные ягоды: справочник, 1992Хронический гастрит с секреторной недостаточностью (с пониженной кислотностью желудочного сока) Аир болотный. Алоэ древовидное. Алтей лекарственный. Алыча обыкновенная. Анис обыкновенный. Арбуз обыкновенный. Базилик…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004ФРУКТОВЫЙ МАССЕДУАН Это старинное блюдо надо начинать готовить за сутки до подачи на стол. Взять смесь малины, смородины, вишни и абрикосов. Можно добавить клубнику или дыню. Ягоды перебрать, удалить плодоножки, из…
Лесные ягоды: справочник, 1992Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.