В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
По словам Фернеля, это средство до того благонадёжно и безвредно, что его можно употреблять смело во всех тех случаях, когда употребляется ипекакуанна. Он же особенно рекомендует от весенних лихорадок и брюшных завалов…
Полный целебный травник, 1871Сырая цветная капуста в пряной пасте Продукты: 1 вилок молодой цветной капусты, 100 г густой сметаны, 1 чайная ложка фенугрека (порошка) или майорана, 1 щепотка соли, 3—4 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки петрушки…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Сыр горчичный Продукты: 1 пачка сыра плавленого "Волна", 1/2—1 чайная ложка готовой горчицы, 1 чайная ложка шалфея (порошка), 3 чайные ложки сливочного масла. Сыр размять в чашке, добавить горчицу и хорошо размешать до…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Энн Вигмор (Ann Wigmore) предлагает сыр из семечек, который, как она утверждает, очень удобоварим. Смешайте в блендере 1 стакан семени сезама, 1 стакан семени подсолнечника, и 2 стакана реджувелака (см. выше. Если…
Кристофер Дж.Р. Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины15—20 мин добавить сахар (1 кг сахара на 1 кг яблок) и выдержать до загустения. В конце варки добавить мелко нарубленную апельсиновую корочку, имбирь и черный перец по вкусу. Перемешать, уложить в мокрую салфетку,…
Лесные ягоды: справочник, 19921 чайная ложка готовой горчицы, 100 г сыра, 1 ст. ложка сливочного масла. Сыр натереть на мелкой терке, добавить сливочное масло и горчицу, тщательно перемешать, охладить и использовать для бутербродов.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981200 г сливочного масла, 300 г пшеничной муки, 3 желтка, 200 г тертого сыра, 1 чайная ложка тмина, 1 яйцо для смазки, 1—2 ст. ложки сметаны, соль по вкусу. Масло порубить с мукой, добавить тертый сыр, посолить, хорошо…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Сырое варенье из шиповника Самый ценный продукт переработки. Растереть плоды (40% плодов и 60% сахара) до полного растворения последнего. При температуре 15 °С сырое варенье хранится 9 месяцев, полностью сохраняя…
Неумывакин И.П. Неумывакин И.П. Шиповник на страже здоровья, 200817. Сырой джем. Плоды (250 г) размельчают и перемешивают с сахаром (200 г). Массу укладывают в банки и посыпают сахаром для предохранения от порчи. Затем закрывают крышками и хранят при температуре 6-8°С.
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992СЫРОЙ ДЖЕМ Плоды перебирают, очищают от примесей, тщательно моют, слегка подсушивают и пропускают через соковыжималку. Полученную массу многократно перемешивают до полного растворения сахара. Затем джем раскладывают в…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСЫРОЙ ДЖЕМ Для приготовления джема наиболее пригодны крупные ягоды с тонкой кожицей. Подготовленные ягоды и сахарный песок тщательно перемешивают и плотно укладывают в чистые сухие банки емкостью 0,5 л, сверху насыпают…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСыр пикантный розмариновый Продукты: 100 г твердого сыра (советского, голландского, костромского, пошехонского), 10 г рассольного сыра (чанах, тушинский, сулугуни, кобийский, осетинский, грузинский), 1 чайная ложка…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Сыр пряный с луком и яйцом 2 пачки плавленого сыра "Волна", 1 чайная ложка аджики (или 1/2 чайной ложки красного перца), 4—б зубчиков чеснока (мелконарезанных), 2—3 горошка черного перца (растертого), 1/2 чайной ложки…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 201919. Сыр тыквенно-облепиховый. На 1 кг тыквы - 200 г сахара, 200 г сока облепихи. Тыкву вымыть, очистить от корки и семян, нарезать кусочками, пересыпать небольшим количеством сахара (примерно 50 г на 1 кг тыквы).…
Новиков Ю.Ю. Всё об облепихе (Новиков), 1992Сыр тыквенно-шиповниковый Вам потребуется: тыква — 1 кг, шиповник — 200 г, сахар — 200 г, вода — 150 мл, растительное масло, семена укропа. Зрелые плоды шиповника очистить от семян и волосков, бланшировать 2 минуты и…
Дубровин И.И. Целительный шиповникТабак (листья Nicotiana tabacum). Наркотическое. Внутрь (редко): в настое (от 10 до 20 г на 6 унций воды), по столовой ложке. При судорогах непроизвольных мышц, завороте кишок, эпилепсии и отеках. Наружно: настой (от 1…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Таблетки "Викалин", важным компонентом которых является аир, обладают вяжущим противокислотным и умеренным слабительным действием. Их применяют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и гиперацидных…
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006№ 168р. Порошок корневища ревеня — 50—60г Порошок корневища шлемника байкальского — 50 г Смешать с медом до густой массы, сделать таблетки до 0,2 г и принимать по 3—5 штук при всех воспалительных заболеваниях.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 118. 300 г корки плодов мандарина и 100 г зерен косточек абрикоса поджарить, растереть в порошок, смешать с медом, приготовить таблетки с горошину и принимать по 30 таблеток перед едой, запивая их рисовым отваром при…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 225у. Мякоть плодов унаби и порошок горчицы по 20 г, цветки мать-и-мачехи растереть, смешать, сделать таблетки и принимать по 50 штук при сухом плеврите, кашле, простудах.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 2. Косточки абрикоса обыкновенного — 20 г в порошке Косточки персика обыкновенного — 20 г в порошке В смесь порошков косточек добавляют дистиллированную воду и пшеничную муку до получения тестообразной массы, из…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 36. Семена горчицы любой 20 г, мед пчелиный — 50—60 г смешать до кашицы, изготовить таблетки размером с орех фундук и принимать по 10 таблеток вместе с отваром имбиря при всех простудах, ощущении холода в желудке,…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994№ 224я. Ячменный солод — 150 г, недоваренный рис — 75 г, кожура мандарина — 45 г, корневища атрактилиса — 50 г. Все тщательно растереть, растолочь, смешать с медом, изготовить таблетки по горошине и принимать по 30—50…
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Рецепт. Семя молочая распростертого 7,0 Корень ревеня китайского 7,0 Измельчить до порошка, смешать с водой, приготовить таблетки по 0,3 г. При инвазии кровяной двуустки такое лечение быстро ликвидирует асцит, набухание…
Барнаулов О.Д. Детоксикационная фитотерапия, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.