Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 21 801 рецепт, страница 561 из 909Сбросить фильтры

Порошок из корней свербиги

приправапошаговый

Промытые корни свербиги измельчить на мясорубке, высушить в духовке, истолочь в ступке, просеять через сито. Полученный порошок использовать для заправки крупяных и мясных супов, а также в качестве приправы к вторым…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

ПОРОШОК ИЗ КОРНЕЙ СВЕРБИГИ

приправапошаговый

ПОРОШОК ИЗ КОРНЕЙ СВЕРБИГИ Промытые корни измельчают на мясорубке, высушивают в духовке, затем толкут в ступе и просеивают через сито. Порошок используют для заправки крупяных и мясных супов, а также в качестве приправы…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Порошок из корня репейника

1 корень репейника, 100 мл воды. Сырье измельчить с помощью кофемолки до порошкообразного состояния. Принимать по 10 г приготовленного порошка, запивая его водой, 5 раз в день независимо от приемов пищи. Курс лечения —…

Филатова С.В. Филатова С.В. Репейник — природный целитель, 2013

Порошок из листьев винограда

Порошок сушеных листьев принимают внутрь (от 2 до 4 г) как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Отвар и водный настой листьев употребляют для полоскания горла при ангине и для обмываний при болезнях…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Порошок из листьев дурмана обыкновенного

Дурман обыкновенный. Внутрь употребляют порошок из высушенных листьев. Высшая дневная доза порошка 0,1—0,3 г. Растение сильно ядовито. Порошок принимают как наркотическое средство при сильных желудочно-кишечных болях,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Порошок из листьев клевера

Листья клевера подсушивают на воздухе в тени, досушивают в духовке при открытой дверце, измельчают в порошок и просеивают через сито. Используют для заправки супов из расчета 1 столовую ложку на порцию; а также для…

Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая

Порошок из листьев мать-и-мачехи

Вместо настоя в указанных ниже случаях употребляют порошок из листьев по 1/3 чайной ложечки 3 раза в день (чайную ложечку с верхом порошка делят на 3 порции).

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Порошок из листьев скерды саакэн с молоком при туберкулезе

Порошок из листьев добавлялся в молоко оленя или кормящей молочницы саакэн, 250 мл молока, 2 ст. л. листьев но 1 ст. л. 5-6 раз в день при туберкулезе.

Годовых Т.В., Дохнова Л.И., Тынены Т.И. Растения в этномедицине Чукотки, 2005

Порошок из пастушьей сумки

приправапошаговый

Порошок из пастушьей сумки. Молодые листья пастушьей сумки высушить, измельчить в кофемолке, добавить красный перец. Исполь­ зовать при приготовлении салатов, соусов, подлив, первых и вторых блюд. 200 г порошка…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Порошок из пастушьей сумки с перцем

приправапошаговый

Молодые листья пастушьей сумки высушить, измельчить, просеять, добавить к ним красный молотый перец из расчета 1 чайная ложка на 2 стакана порошка. Использовать для заправки первых блюд.

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Порошок из пижмы

приправапошаговый

Порошок из пижмы. Сушеные цветки пижмы смолоть, смешать с молотым красным перцем. Хранить в закрытых стеклянных банках. Использовать при приготовлении мясных, рыбных, овощных блюд, подлив, соусов. 200 г цветков пижмы…

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994

Порошок из пижмы для ароматизации первых и вторых блюд из дичи

приправапошаговый

Порошок из пижмы для ароматизации первых и вторых блюд из дичи Ингредиенты: 1 стакан сухих цветочных корзинок пижмы обыкновенной. Способ приготовления: измельчите сухие цветочные корзинки до состояния порошка и просейте.

Морозова А.Н. Уральский травник

Порошок из полыни горькой

Вместе с порошком гвоздики принимают порошок из полыни горькой в количестве 0,5 ст. ложки один раз в день до еды. Листья полыни необходимо высушить и измельчить в кофемолке. Некоторые чувствительные люди не могут…

Гарбузов Г.А. Чёрный орех, 2005

Порошок из рака с табаком для отказа от курения

Или возьмите рака, высушите его в тени и приготовьте порошок, небольшое количество которого (10 г; примерно 1 ст. л.) смешайте с табаком (1 пачка в 50 г). Считается, что закурив такое зелье, любой, даже самый…

Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003

Порошок из расторопши

• Порошок из расторопши. Хорошим очищающим действием обладает порошок из плодов расторопши. Можно размельчить семена в блендере. Принимают порошок по 1 ч. ложке за 20 минут перед каждым приемом пищи, запивая его большим…

Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017

Порошок из семян моркови

Готовят также и отвар семян из расчета: 1 столовая ложка на стакан кипятка (смесь парят в духовке всю ночь и полученный отвар принимают горячим по 3 стакана в день). Порошок или отвар семян применяют при нарушении…

Полезные растения, 1985

Порошок из семян подорожника при поносе

При хроническом поносе, особенно туберкулезного происхождения, семена применяют измельченными в порошок по 1 г 4 раза в день, запивая отваром из листьев.

Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001

Порошок из семян репейника

10 г семян репейника, 100 мл воды. Сырье измельчить с помощью кофемолки до порошкообразного состояния. Принимать ежедневно по 5 г утром натощак, запивая водой. Курс лечения — 7 дней.

Филатова С.В. Филатова С.В. Репейник — природный целитель, 2013

Порошок из семян тмина для возбуждения аппетита

Иногда в народной медицине для возбуждения аппетита принимают за 20–30 мин до еды порошок из измельченных семян тмина (на кончике черенка чайной ложки).

Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.