В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Салат из кабачков, моркови и хрена 150 г кабачков, 50 г моркови, 25 г хрена, по вкусу - зелень петрушки или укропа, сметана, соль Очищенные кабачки и морковь натереть на крупной терке, добавить натертый хрен, посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из цветной капусты и кабачков 150 г цветной капусты, 90 г кабачков, по вкусу - растительное масло, соль Капусту сварить и разобрать на соцветия. Очищенный от кожицы и семян кабачок нарезать кубиками и варить в…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСельдерей с яблоками, хреном и кабачками 300 г яблок, 70 г корня сельдерея, 70 г хрена, 70 г кабачков, по вкусу - сметана, соль Яблоки и молодой кабачок очистить и натереть на крупной терке. Добавить натертые корень…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСуп вегетарианский с кабачками 150 г кабачков, 100 г помидоров, 50 г корня петрушки, 50 г моркови, 50 г картофеля, 30 г шпината, 1 л воды, растительное масло, по вкусу - сметана, соль Корень петрушки и морковь натереть…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСуп-пюре с кабачками 150 г кабачков, 50 г картофеля, 50 г моркови, 50 г свежезамороженного зеленого горошка, 100 г молока, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, по вкусу - соль Кабачки, картофель и морковь отварить в небольшом…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаГолубцы из листьев мать-и-мачехи Листья вымыть, опустить в кипящую воду и тут же вынуть, после этого на них надо уложить сырые овощи: морковь, тыкву, кабачки — и завернуть "конвертиком". Голубцы сложить в кастрюлю,…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Диета № 10с Показания: атеросклероз сосудов сердца, головного мозга, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь на фоне атеросклероза. Технология приготовления: мясо, рыбу, птицу, овощи, после измельчения…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Питание больных, перенесших резекцию желудка Режим питания: прием пищи через каждые 2,5–3 часа, в небольших количествах, 6–7 раз в день. Рекомендуются: Мясо – нежирные сорта (курица, говядина, телятина, индейка),…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Огурцы, фаршированные свеклой и хреном 300 г мелких кабачков, 120 г свеклы, 50 г хрена, по вкусу - зелень укропа, сметана Кабачки разрезать вдоль на 2 части, вычистить середину, натертую вареную свеклу соединить с…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из цветной капусты и кабачков. Капусту отва рить, разобрать на соцветия. Кабачки очистить от кож1щы, семян, нарезать кубиками и варить до готовности в подсоленной воде. Подсушить кабачки и перемешать с вареной…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.