В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Белокочанная капуста с орехами Капусту шинкуют соломкой, перемешивают с солью, накрывают крышкой и оставляют на 15—20 мин. Затем капусту слегка перетирают руками и немного отжимают. Отжатый сок сохраняют. Репчатый лук…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Это искусственное [благовоние]. [Природа] этой смеси горяча и суха в Г степени. Обладает укрепляющими свойствами. Помогает при болезни нервов. Делает приятным вкус во рту. Помогает и при болях в сердце. Закрепляет…
Ненужное для неучей, 19903. "Корона" из свиных ребрышек Свиные ребрышки – полоса на 12 косточках, Куриный бульон – 3/4 чашки. Смесь для натирания короны: Розмарин – 2 ст. л., Оливковое масло – 2 ст. л., Шалфей – 1 ст. л., Фенхель (семена) – 2…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011$ 2090. Нишай * — крахмал Ромеи называют его амулин?, а персы — нишаицийай 3. Лучшим видом является белый, который называют сарап “4. Природа его холодна и суха в [ степени. А также говорят, что холодна и влажна во Ш…
Ненужное для неучей, 1990Мхали из сушеной тыквы Сушеную тыкву промывают, кладут в кастрюлю с кипящей водой и варят до мягкости. Затем откидывают на дуршлаг, дают стечь отвару, охлаждают и отжимают. Отжатую тыкву кладут на деревянную доску и…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 19904. Скампи по-французски Очищенные креветки (крупные) – 24 шт., Сливочное масло – 4 ст. л., Анисовый ликер – 2 ст. л., Соль, специи по вкусу, Фенхель (кочанчики) – 200 г, Лук-шалот (рубленый) – 2 ст. л. Рыбный бульон –…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011§ 507. Шафран 1 — шафран Это особый род растений. Лучшим является тот вид, который красного цвета. Природа его горяча во II степени и суха в III степени. Он обладает приятным запахом и растворяющими и переваривающими…
Ненужное для неучей, 1990$ 1806. Мавай * — горный хрусталь Автор МинБафа говорит, что это камень. И сказано, что это по своему строю и виду плбр ?. Инн говорит, что это стекло, похожее на магнезию. Его добывают из месторождений магнезии. А…
Ненужное для неучей, 1990§ 510. Запат 1 — цибет Это суть ёалиай мушк. Если смазать им высыпания, то высушит их и успокоит боль. А если дать понюхать при простуде, то очень поможет. А если 1 драм его в смеси с равным количеством шафрана смешать…
Ненужное для неучей, 1990$ 1687. Май эл Йасал * — медовая вода Она [по-армянски] называется меёраджур *. Помогает при холодной природе желудка, вызывает аппетит и делает обильной мочу. Помогает при всех недугах холодной природы. Растворяет…
Ненужное для неучей, 1990Окор (персик, брами, крапива, лимонник, левзея, аир, липа, шафран, таволга, бархатцы, очанка, астрагал, ястребинка, земляника, софора, расторопша) по 1–2 таблетки 3 раза в день за 10 мин до еды.
Корсун В.Ф., Ершов Н.В., Трумпе Е.В. и др. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.