В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
В бутыль насыпают 2,5 кг очищенного крыжовника. и вливают 4 л водки и 8 л исправленной воды. Бутыль ставят в теплое место на 14 дней, пока крыжовник не всплывет на поверхность. Содержимое бутыли необходимо каждый день…
Карагодин. Книга о водке и виноделииКрыжовниковая. Крыжовник обрабатывают как черную смородину, но в настой полезно добавить 1 бутылку водки 45–50%. Крыжовник должен быть полностью зрелым.
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898133. КУБАНСКАЯ ЛЮБИТЕЛЬСКАЯ Показатели а) аналитические: крепость 40% б) органолептические: цвет — бесцветный; высший балл — 2 вкус — слегка жгучий; " — 4 аромат — цитрусовых; " — 4 Купаж на 1000 дкл Компоненты…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитковКубанская степная (авторское свидетельство СССР № 897844) Восьмисуточным настаиванием в 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости приготавливают настой из 0,4—0,6 г стручкового красного перца, 18—22 г коры дуба,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииКоньяк Грузии "Фин-Ш ампань" 1918 г..................... 209,0 дкл Коньяк Грузин (4 звездочки) 1922 г................................ 200,0 " Коньяк Грузин (3 звездочки) 1929 г................................167,0 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Купаж на 1000 дал Компоненты Настой аперитива I и II слива Ромовая эссенция Сахарный сироп 65,8%-ный Лимонная кислота Колер Спирт этиловый ректифицированный высшей очистки и вода Количество 216,0 0,070 — кг 2 ,0 — — л…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Купаж на 61 дкл крепостью 22° по Траллесу: 24 дкл малинового морса № 1 и № 2, 10 " ректификованного 96,5°спирта, смотря по расчету, 18 " сахарного сиропа, 6 л воды, 6 " настоя черники, 100 г малинового эфира и 30 г…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934В этой публикации был приведен и курс лечения сабельником. Длится он около 2 месяцев. Выпить нужно литр настойки (для ее изготовления потребуется 100–120 г сухого сабельника): по одной 1 ст. ложке 3 раза в день – за 15…
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005курфюрстская желудочная горькая — 50—500
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959куявская желудочная горькая — 150—200
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959Кюммель Залить литром крепкой водки (45—56% об) 6 столовых ложек семян тмина, 2 столовые ложки семян укропа, 2 столовые ложки сухой лимонной корки, 3 столовые ложки фиалкового корня. Настаивают смесь 2—3 недели. Отделив…
Карагодин. Книга о водке и виноделииИз цветков готовили лавандовый сложный спирт, который рекомендовали применять при тошноте, позывах на рвоту, в случаях изнеможения, обмороках по 1—2 чайных ложки с кусочком сахара или с ложкою мятной воды. Состав…
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Лакомая-разносол 2,5 л винного спирта с 25 г корицы и 13 г гвоздики дают настояться сутки. Растворяют в 1,25 л воды 1,25 кг сахара, ставят на огонь и дают распуститься, снимая пену. Потом берут сандаловый колер,…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЛАПЧАТКА НА СКИПИДАРЕ Возьмите в равных частях траву лапчатки прямостоячей, окопника, хвоща полевого, спорыша, горицвета кукушкина. Брать их можно только в свежем виде во время цветения. Заполните смесью собранных трав…
Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставовЦветок растет одним стволом, от которого вырастают побеги. Когда на конце побегов вырастут по 10—12 листьев — бутон, из такого цветка можно сделать лекарственный настой на водке из расчета 150 г. Настаивают в темноте…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Скорлупу 6 сырых яиц аккуратно промыть в воде от грязи, а затем яйца залить водным раствором пищевой соды и подержать в нем некоторое время. После такого обеззараживания яйца размещают в один слой и заливают лимонным…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Вам потребуются: свежий сок каланхоэ - 1 стакан, оливковое масло - 1 стакан, мед - 1 ст. л. В сок каланхоэ влейте оливковое масло и настаивайте в темном месте в течение 3 дней. Мед влейте в кастрюлю, поварите на слабом…
Дубровин И.И. Целительное каланхоэ250 г алоэ, 0,5 л марочного кагора, 350 г меда. Перед срезанием листьев алоэ растение не поливать 2 недели. Срезанные листья не мыть, а вытереть с них пыль, мелко нарезать, сложить в стеклянную банку, залить кагором и…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 20071) 100 г измельченного корня женьшеня на 1 л 60%-ного спирта настаивают 2 недели, процеживают, опять заливают таким же количеством спирта (спирт можно менять до 4-5 раз). Принимают по 2-3 мл 3 раза в день как…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 20192) 40-50 г корня женьшеня заливают холодной кипяченой сладкой водой на 3-4 часа, затем корень измельчают и заливают 500 мл 40%-ного спирта, настаивают 17-20 суток в темном месте. Принимают по 10 мл 1 раз в день за 30…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Лечебная настойка из корней можжевельника Рекомендуется при отложении солей и особенно пяточных шпорах. Противопоказана при беременности, при обострении язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, с осторожностью и…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки 0,5 ст. измельченных Отредактировал и опубликовал на сайте: РВЕЗЗ! (НЕВЗОМ) листьев алоэ смешивают со стаканом сахарного песка, смесь настаивают в темном месте 3…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Отобрать чистую скорлупу от 5 сырых куриных яиц, 2—3 лимона средних размеров вместе с кожурой порезать на мелкие кусочки. Перемешать компоненты, предварительно измельчив скорлупки. Смесь должна настояться в течение 2—4…
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Для лечения на 100 мл кипячёной воды берут 2–3 капли Арники и дают по чайной ложке каждые 3–4 часа. На опухоль накладывают примочки из Арниковой настойки (1 ч. л. настойки на стакан кипячёной воды) 3–4 раза в день.…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.