Купаж на 61 дкл крепостью 22° по Траллесу

Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 115

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
24 дкл малинового морса № 1 и № 2малиновый морс № 1 и № 224 дкл—
100 г малинового эфирамалиновый эфир100 г—
18 " сахарного сиропасахарный сироп18 дкл—
10 " ректификованного 96,5°спиртаректифицированный спирт10 дкл—
6 л водывода6 л—
30 г глнцеринаглицерин30 г—
6 " настоя черникинастой черники6 дкл

Как написано в книге

Купаж на 61 дкл крепостью 22° по Траллесу: 24 дкл малинового морса № 1 и № 2, 10 " ректификованного 96,5°спирта, смотря по расчету, 18 " сахарного сиропа, 6 л воды, 6 " настоя черники, 100 г малинового эфира и 30 г глнцерина. Все смешивается. В дальнейшем поступают, как указано выше, в рецепте изготовления Киевской виш­ невой.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 115

Ещё рецепты с растением «черника»

все →

Другие рецепты из раздела «настойка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.