Страница 115
Спиртные напитки, Штриттер, 1934
стр. 115
Книга вышла в 1934 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934. С. 115.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Киевская черносмородиновая наливкаКиевская черносмородиновая наливка Для приготовления морса черной смородины посту пают так же, как и при приготовлении малинового морса. В бочку емкостью 62 дкл помещают 250 кг све жей ягоды и заливают спиртом крепостью в 37° по Трал, в количестве 32 дкл, настаивают не менее 10 дней, затем сливают морс 1-го налива в…
- Купаж на 61 дкл крепостью 22° по ТраллесуКупаж на 61 дкл крепостью 22° по Траллесу: 24 дкл малинового морса № 1 и № 2, 10 " ректификованного 96,5°спирта, смотря по расчету, 18 " сахарного сиропа, 6 л воды, 6 " настоя черники, 100 г малинового эфира и 30 г глнцерина. Все смешивается. В дальнейшем поступают, как указано выше, в рецепте изготовления Киевской…
- Морс из сушеной малиныМорс из сушеной малины приготовляется заливом 100 кг ягоды 40 дкл спирта крепостью 25° по Трал. Малиновый морс настаивается столько же времени, сколько и виш невый, причем морс 1-го залива получается крепостью от 20° по Трал., а морс 2-го залива крепостью от 16° по Трал, и выше. Отработанную ягоду заливают 5 дкл…
Это история применения растений по книге 1934 года, а не медицинский совет.