Страница 114
Спиртные напитки, Штриттер, 1934
стр. 114
Книга вышла в 1934 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934. С. 114.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Киевская малиновая наливкаПриготовление морса из малины — свежей или сушеной — аналогично приготовлению вишневого морса: при заливе в бочке емкостью 62 дкл 200 кг свежей ма1 Выше и в дальнейшем приведены рецептуры высших сортов наливок. Д ля средних сортов количество спирта, морсов и сахара уменьшается на 20—25% по каждому ингредиенту за счет…
- Шпанка(Вишневая наливка) Берется в купаж на 60 дкл крепостью 19° по Траллесу: 14,7 дкл вишневого морса (смесь № 2 и № 1), 7,3 " ректификованного спирта 96,5° по Трал, (смотря по расчету), 14.0 " сахарного сиропа, 24.0 " воды, смотря по расчету купажа, 0,7 " черничного морса, 100 г разных фруктовых эссенций по вкусу Все…
Это история применения растений по книге 1934 года, а не медицинский совет.