| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 кг свежей малины | свежая малина | 200 кг | — |
| 35 дкл спирта крепостью в 35° по Трал | спирт | 35 дкл | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Приготовление морса из малины — свежей или сушеной — аналогично приготовлению вишневого морса: при заливе в бочке емкостью 62 дкл 200 кг свежей ма1 Выше и в дальнейшем приведены рецептуры высших сортов наливок. Д ля средних сортов количество спирта, морсов и сахара уменьшается на 20—25% по каждому ингредиенту за счет прибавления патоки вместо сахара и воды до емкости купажа. 117 лины заливаются первый раз 35 дкл спирта крепостью в 35° по Трал. В дальнейшем поступают так же, как и при приготовлении вишневого морса из свежих ягод.Штриттер. Спиртные напитки, 1934, стр. 114
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.