Страница 113
Спиртные напитки, Штриттер, 1934
стр. 113
Книга вышла в 1934 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Штриттер. Спиртные напитки, 1934. С. 113.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.
Рецепты с этой страницы
- Настой черникиНастой черники готовится, как и все морсы; 60 кг сушеной черники, помещенные в полубочку, заливаются 17 дкл ректификата, крепостью в 35° по Трал. Ягоды настаиваются в течение 10 дней, как залив № 1; залив сливается. Затем производится вторичный залив 12 дкл спирта крепостью в 35°. Он настаивается в течение 10 дней и…
- Киевская вишневая наливка(Высший сорт) Купаж — 61 дкл, крепость 24° по Траллесу Берется применительно к крепости морсов и спирта: 24,6 дкл вишневого морса № 1, 9,22 " ректификованного спирта 96,5°, 15 " сахарного сиропа (140 кг сахара), 10,97 " воды, 100 см3 различных ингредиентов в виде вишневой эссенции, миндального масла, глицерина…
Это история применения растений по книге 1934 года, а не медицинский совет.