В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
ЧЕСНОЧНАЯ НАСТОЙКА ОТ ОБЛЫСЕНИЯ Возьмите головку чеснока и мелко нарежьте. После этого сложите чеснок в бутылку и залейте 200 мл спирта. Поставьте бутылку в темное прохладное место на 10 дней. Перед каждым мытьем волос…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Кашицу из 5 лимонов с кожурой, но без семян, нужно смешать с кашицей из 4 головок чеснока, залить 1 л прохладной кипяченой воды, плотно закрыть и держать в темном прохладном месте 5 суток, периодически встряхивая.…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 50 г измельченного, предварительно замороженного чеснока, 25 г измельченного, предварительно замороженного репчатого лука, 200 мл водки, разбавленной наполовину водой, 1 г витамина С (аптечный препарат). Все…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 40 г измельченного чеснока 1/2 стакана водки, настаивать 10 дней, добавить по вкусу настойку мяты. Принимать по 10 капель чесночно-мятной настойки 3 раза в день за .30 минут до еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Чесночно-прополисная настойка Обладая прекрасными бактерицидными свойствами, чеснок, как показали результаты исследований, способен также противостоять одному из самых тяжелых и распространенных заболеваний…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Поместить в литровую банку 250 г измельченного чеснока, залить почти доверху смесью яблочного уксуса и дистиллированной воды, взятых в равных частях. Настоять в темном теплом месте в плотно закрытой посуде 4 дня,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Очистить 3 зубчика чеснока и залить их 3—4 стаканами винного уксуса (можно заменить винный уксус яблочным), настаивать 2 недели. Намочить хлопчатобумажную ткань чесночным уксусом, положить ее на бородавку, сделать…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007248—252 мл водно-спиртового настоя клюквы смешиваются с 245—252 мл водно-спиртового настоя грецкого ореха и 148—152 мл сахарного сиропа. Купаж разбавляется водой до желательной концентрации спирта и после суточной…
Карагодин. Книга о водке и виноделииЗалить 10 г сухих измельченных листьев шалфея 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 1/4 стакана в холодном виде каждый час. Курс лечения — 3 дня.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 10 г сухого измельченного листа шалфея 1 л белого сухого вина, варить 3 минуты. Пить по 50 мл в холодном виде каждый час. Курс лечения — 3 дня.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Швейцарская травная настойка (Из альпийских трав, эссенция) Для приготовления 10 л эссенции в перколяторе обрабатывают 12-ю л 80% спирта смесь тонко измель ченных трав и кореньев из: 0,45 кг аниса, 0,40 " ирного корня,…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934№ 14. Швейцарский абсент. 2 грамма масла полыни, 3 грамма анина, 1 грамм бадьяна, 10 капель укропного масла, 3 1/2 литра спирта крепостью 90 %Т. Сначала растворяют все масла в спирте, взбалтывая ежедневно неделю, затем…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896№ 219. Шестой способ. Облить 4 части крупного изюма 24 частями спирта и оставить на несколько дней, часто размешивая; потом отжать и процедить. К процеженной жидкости добавить 1 часть коньячной эссенции, 120 частей…
Полный домашний буфет водок и наливок, 189625 г сухих измельченных шишек хмеля залить 100 мл спирта, настоять в темном месте, периодически встряхивая, 7—10 дней, процедить. Пить по 1 ч. л. с небольшим количеством воды 2 раза в день или 1 раз за 30 минут перед…
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007№ 573. Экстракт куманики (имитация). Прибавить 0,236 литра безалкогольной имитации масла куманики к 2 литрам 47,5% спирта. Размешать и добавить дестиллированной воды столько, чтобы получилось 3,785 литра.
Пинский Н.С. (сост.). Сборник иностранных рецептов ЛВИ, 1938Экстракт элеутерококка Рекомендуется в качестве возбуждающего и тонизирующего средства для общего укрепления организма, для повышения двигательной активности, умственной работоспособности, остроты зрения,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Экстракт элеутерококка из смеси листьев и корней Рекомендуется в качестве тонизирующего средства, а также при жирной себорее кожи головы и раннем облысении. 100 мл водки, 100 г смеси из листьев и сухих корней…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Водка - 1 л Кардамон - 1,5-2 ст. л. Калган - 1,5-2 ст. л. Имбирь - 1,5-2 ст. л. Гвоздика - 1,5-2 ст. л. Корица - 1,5-2 ст. л. Анис - 1,5-2 ст. л. Пряности заливают водкой и настаивают в течение 3-4 недель, а затем…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонЯблочная. Яблоки обрабатывают так же, как груши. Очень полезно к настою двух десятков яблок на 60% спирте добавить свежие апельсиновые корки, нарезанные как можно мельче (на 2 десятка — 5 штук апельсинов). В пасту в…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898Яблочная настойка (русская кухня) 2,5 кг яблок, 1,5 л водки, 7,5 л воды, 2 кг сахара. В большую бутыль положить 2,5 кг очищенных и нарезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л охлажденной кипяченой воды. Обвязать горло…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991Яблочная настойка с медом Водка - 2 л Яблоки - 2 кг Сахар - 1 стакан Мед - 2 ст. л. Вода - 2 л Яблоки очищают от плодоножек и сердцевины, нарезают на четвертинки, заливают водкой и настаивают в течение 7-10 дней. Затем…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонОчищенные и нарезанные кубиками яблоки (2500 г) помешают в бутыль, заливают 1500 мл водки и 7500 мл кипяченой воды. Горлышко бутыли закрывают марлей и ставят на солнце на 14 дней. Содержимое ежедневно перемешивают.…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Можно использовать любые ягоды (4000 г), их всыпают в бутыль, заливают 1200 мл воды и 1500 мл водки, накрывают горлышко бутыли марлей, ставят на солнце и выдерживают до тех пор, пока ягоды не всплывут на поверхность.…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Принимать по 40—50 капель 20 %-ной спиртовой настойки прополиса на 1 стакан теплой воды 3 раза в день за 1 час до еды при язве желудка и 12-перстной кишки, обязательно соблюдая при этом диету.
Михайлова. Лечебные свойства алкоголя, 2007Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.