Шестой способ
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 63Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 части крупного изюма | крупный изюм | 4 части | |
| 1 части очищенного древесного уксуса | очищенный древесный уксус | 1 часть | — |
| 24 частями спирта | спирт | 24 части | — |
| 120 частей спирта | спирт | 120 частей | — |
| 1 часть коньячной эссенции | коньячная эссенция | 1 часть | — |
| 16 частей уксусного эфира | уксусный эфир | 16 частей | — |
| 12 частей азотного эфира | азотный эфир | 12 частей | — |
| дубовой настойкой | дубовая настойка | не указано |
Как написано в книге
№ 219. Шестой способ. Облить 4 части крупного изюма 24 частями спирта и оставить на несколько дней, часто размешивая; потом отжать и процедить. К процеженной жидкости добавить 1 часть коньячной эссенции, 120 частей спирта, подцветить дубовой настойкой и разбавить до крепости 55%. Коньячная эссенция есть смесь из 16 частей уксусного эфира, 12 частей азотного эфира, 1 части очищенного древесного уксуса.Полный домашний буфет водок и наливок, 1896, стр. 63
Ещё рецепты с растением «виноград культурный»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Абрикосовый квасдругое, «Пиво, квас, брага», 2007Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Альтернатива кумысу и галазиме при туберкулёзенапиток, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Аннин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.