В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Взять по 30 г зверобоя и донника лекарственного, 15 г душицы обыкновенной, по 50 г сушеной рябины, сушеной малины и сушеных яблок, 2 г ванилина. Все залить 1 л самогона и настаивать в течение 2 недель, а после этого…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012Берется по 55 г мяты, аниса, крупно истолченных померанцевых орешков и заливается литром водки, все это оставляется на 12 суток в теплом месте. После этого настойку можно употреблять и не сливая гущу, но гущу можно…
Карагодин. Книга о водке и виноделииТребуется: 100–200 г молодых цветков одуванчика, 0,5 л водки, 3–5 г имбиря, мята, мелисса. Способ приготовления. Цветы одуванчика и листья мяты и мелиссы помойте, откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Поместите…
Дубровин. Бальзамы, настойки, 2010Залить 50 г цветков или плодов софоры японской 0,5 л водки и настоять 30 дней в темном месте. Пить по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3—4 месяцев. Если водка противопоказана даже в таких…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 1 часть спорыньи (чем она свежее, тем лучше), истолочь ее в ступке и развести 2 частями спирта или 4 частями водки. Настаивать 1 неделю. Перед употреблением настойку взболтать и дать ей немного отстояться. Затем с…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Рута - 1-2 веточки Черный молотый перец - 1 ч. л. Душистый перец - 1 ч. л. Все растительные ингредиенты смешивают, заливают водкой и настаивают 1 неделю. После этого аккуратно процеживают и разливают по бутылкам.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонНастойка старинная Для приготовления настойки 150 г мяты, 150 г аниса, 150 г измельченных орешков заливают 40°-й (1500 мл) водкой и настаивают в бутыли 12 сут в темном месте. Затем жидкую часть фильтруют, а гущу можно…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992122. СТАРКА НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические б) Органолептические Крепость 43% Цветность по эталону 31 мм Показатели Характеристика Цвет Светлокоричневый 2 Вкус Мягкий 4 Аромат…
Рецепты ликёров, наливок, настоекСмешать 100 г сухих измельченных корок лимона и 0,5 л водки, настаивать 2 недели, периодически встряхивая. Затем процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до еды, запивая водой.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20071 вариант 3 л водки, 60 г сахара, 10 г чая высших сортов, 10 г мяты или мелиссы, по 5 шт. лаврового листа, зерен душистого и черного перца, кусочек острого стручкового перца, ванилин на кончике ножа. Перемешать в сосуде…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка тминная Спирт — 2000 мл, тмин — 50 г, вода — 25 мл, сахар — 30–60 г. В подготовленную посуду всыпают тмин (50 г), заливают спиртом (2000 мл) и ставят в теплое место на 2 недели. Затем готовят сахарный сироп,…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 19924—6 г тмина, 1 л воды, 400—600 г сахара, 1 л водки Семена тмина залить водкой, настаивать в теплом месте несколько дней, затем процедить, добавить кипяченую воду, сахар и помешивать до полного его растворения. После…
Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012На Руси настойку из травы применяли для лечения печени, селезенки, почек. Для приема внутрь суточную дозу (1 столовую ложку) измельченной травы настаивали в стакане крутого кипятка в закрытой посуде.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Настойка травы зверобоя. Взять 30 г сухой травы зверобоя и 100 мл спирта 70°, настаивать 5-7 дней, процедить и отфильтровать. Принимать внутрь по 50 капель 3 раза в день после еды. Применять для полосканий по 40 капель…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996а также настойку (25 г травы на 100 мл спирта или стакан водки). Пьют по 15 капель 3 раза в день.
Рабинович А.М. Лекарственные травы и рецепты древних, 1991Настойка травяная «французская» 3 л водки, по 40 г кардамона, калгана, имбиря, гвоздики, корицы и аниса. Водку налейте в большую банку. Добавьте пряности и травы, взболтайте, закройте крышкой и настаивайте в течение…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009При пневмонии и туберкулезе легких применяется настойка трилистника (арума, алоказии). После того как на растении появится четвертый листик, наиболее старый из листьев начнет подсыхать и отмирать. Его нужно осторожно…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка: сухую траву тысячелистника залить медицинским спиртом из расчета 1:10, после чего в течение 7 суток настаивать. Принимать по 40—50 капель на 0,5 стакана воды 3 раза в день.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 2005Настойка тысячелистника обыкновенного Рекомендуется наружно в виде примочек и растираний для заживления ран, кровоподтеков, как противовоспалительное и обволакивающее средство, обладает кровоостанавливающим действием;…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Настойка тысячелистника обыкновенного. Многообразие биологически активных веществ в тысячелистнике обеспечивает его многосторонние лечебные эффекты. Наиболее известны кровоостанавливающие свойства растения, кроме того,…
Шитов. Приготовление целебных спиртных напитков, 1996Настойка успокоительная комплексная Рекомендуется в качестве успокаивающего средства при сердечных болях нервного происхождения, неврозоподобных состояниях, волнениях и острых переживаниях. 100 мл дистиллированной воды,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Залить 0,5 л спирта 3 больших свежих измельченных листа фикуса и поставить в теплое место на 10 дней. Делать компресс на горло в начальной стадии болезни, а в более тяжелых случаях смазывать горло изнутри на ночь. Курс…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Настойка Фруктово-ягодная Вишни — 2800 г, красная смородина — 1200 г, малина — 1200 г. Все смешивают и разминают в нержавеющей посуде деревянным пестиком. Добавляют массе настоять 6 ч. Затем при помощи пресса выжимают…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992Настойка хмеля Рекомендуется в качестве снотворного, успокоительного средства. 100 мл крепкой водки, 25 г шишек хмеля. Измельчить шишки хмеля, высыпать в емкость с водкой и встряхнуть. Закрыть, настаивать 14-15 дней в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.