В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
БУЗИНОВАЯ ВОДА Существует несколько способов получения бузиновой воды. Наиболее простой: свежеобработанные цветки залить горячей водой с добавлением 2 столовых ложек сахара на л воды и 1 г лимонной кислоты.
Лесные ягоды: справочник, 1992Бузиновое Для извлечения сока ягоды бузины отрывают от стеблей и, положив в очищенный котел, заливают водой из расчета 1—2 л на 26 10 л ягод. Котел ставят на огонь, и содержимое помешивают деревянной ложкой, пока оно не…
Вольман. Домашнее ягодное виноделиеУпражнение № 21 Приготовление газированных напитков Когда у вас под рукой есть растительный сироп, вы можете добавить к нему сельтерской или минеральной воды, чтобы приготовить газированный напиток. Вы можете взять…
Беллебуоно Х. Маленькая книга трав, 2020КИСЕЛЬ ИЗ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ Ягоды залить горячей водой и варить 10—15 мин. Отвар слить, ягоды размять, залить водой и варить еще 5—10`мин. Оба отвара соединить, добавить сахарный песок, лимонную кислоту, разведенный в воде…
Лесные ягоды: справочник, 19921 ст. ложка сушеных ягод бузины, 0,5 л воды, 2 ст. ложки меда. В горячий отвар из сушеных ягод бузины после процеживания добавить мед и подать в горячем виде.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981НАПИТОК ДОЛГОЖИТЕЛЕЙ В горячий отвар из сушеных ягод бузины после процеживания добавить мед и подавать в горячем виде. На 1 столовую ложку сушеных ягод — 0,5 л воды, 2 столовые ложки меда.
Лесные ягоды: справочник, 1992Еще в Средние века было известно, что ягоды бузины продлевают жизнь и сохраняют молодость. А современные фитотерапевты рекомендуют бузинный "напиток долгожителя": залить 2 столовые ложки сухих ягод бузины I л воды,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Напиток из бузины черной. 1. Плоды залить водой, довести до кипения, добавить сахар, размешать до полного растворения и процедить. 50 г плодов бузины сушеных или 150 г свежих, 500 мл воды, сахар по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19942. Сушеные плоды бузины варить до размягчения, отжать сок, добавить мед. Пить горячим, как чай. 25 г плодов бузины сушеных, 500 мл воды, мед по вкусу.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 19942 ст. ложки сушеных ягод бузины, 2 ст. ложки сахарного песку, 4 стакана воды. Ягоды залить водой, довести до кипения, добавить сахарный песок, размешать, процедить и охладить.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981НАПИТОК ИЗ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ Ягоды залить водой, довести до кипения, добавить сахарный песок, размешать, процедить и охладить. , На 2 столовые ложки сушеных ягод бузины — 2 столовые ложки сахарного песка, 4 стакана воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992© Требуется: 1 стакан воды, 3 ст. л. цветков коровяка, 2 ст. л. цветков бузины черной, 1 ст. л. цветков липы, 1 стакан настоя чайного гриба. Приготовление. Залейте 3 ст. л. цветочного сбора горячей водой, томите на…
Покровский Б. Чайный гриб: 116 рецептов от всех болезней, 2007Вам понадобится: 100 мл сока лимона, 50 мл сока бузины черной, 50 мл свежеотжатого сока травы эхинацеи, 1 ст. ложка варенья из цветков бузины черной, 1 ст. ложка меда. Приготовление и применение: все тщательно…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006ГАЗИРОВАННЫЙ НАПИТОК ИЗ ЧЕРНОЙ БУЗИНЫ Сироп из черной бузины налить в стаканы (до половины), долить газированной водой и сразу же подавать. На 0,5 л сиропа черной бузины — 0,5 л газированной воды (боржоми).
Лесные ягоды: справочник, 19920,5 л сиропа из черной бузины, 0,5 л газированной минеральной воды (Боржоми). В стаканы налить сироп из черной бузины до половины, долить газированной водой и сразу же подать.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981НАПИТОК "ЛЕТО" Равные количества ягод бузины (сушеных), шиповника, листьев земляники и черной смородины залить кипятком в небольшом чайнике, настоять в течение 5 мин, разлить в чайные. чашки или пиалы, добавить сахар и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Равные количества сушеных ягод бузины, шиповника, листьев земляники и черной смородины залить кипятком в большом чайнике, настоять в течение 5 мин, разлить в чайные чашки или пиалы, добавить сахар и сливки по вкусу.…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.