В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Густой экстракт корня извлекают из мелко изрезанного корня 0,25%-ным раствором аммиака. Представляет собой густую массу бурого цвета со свойственным запахом и приторно-сладким вкусом. При взбалтывании с водой образует…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004**"Даренуха" с пряностями** Фрукты сушеные (яблоки, груши и сливы), водка, по вкусу мед, тертый имбирь, молотая корица, зерна гвоздики и душистого перца, лавровый лист, пресное дрожжевое тесто. Плоды промыть, сложить в…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Двенадцатый образец. Бездрожжевой клюквенный мёд средней крепости. Материалы: 1 пуд белого мёда; сок из ¾ четверика (1,6 ведра) клюквы; 4 небольших палочки ванили, нарезанные продольно; 4¼ золотника рыбьего клея и 6…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898$ 1347. Двмерук — арбуз Это суть паттихи, зили, т. е. паттихи йнти. В Тавризе его называют йндуанай, а в Ширазе — хиари вуту. Лучшим видом является сочный, мясистый и сладкий. Природа его холодна и влажна. Помогает при…
Ненужное для неучей, 1990Двойная клизма. При колите, сопровождающемся запорами, перед сном полезно сделать две клизмы: первую — очистительную из трех стаканов чистой воды, а вторую сейчас же после опорожнения желудка — из одного стакана…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995г) Бельё, даже верхнее, например блузы, фартуки, платья ухаживающих за больными, варится перед стиркой в чистой или мыльной воде, кипящей ключом. Этим путём убивается любая живая зараза и устраняются все газообразные…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Для дезинфекции воды пятислойную марлю пропитывают смесью лимонника и спирта (1: 1), трехкратно пропускают через нее не более 5 л воды. Затем дают воде отстояться и фильтруют через 7–8-слойную марлю трижды, после чего…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекан) Выгребные ямы, ящики и кадки с нечистотами нужно очищать как можно чаще и заливать во время самой чистки и вывозки нечистот насыщенным раствором железного купороса. Ящики и бочки, в которых вывозятся нечистоты,…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911е) Одежда ухаживающих за больным, особенно шерстяная и бумажная, чрезвычайно восприимчива ко всякого рода заразам и удерживает её очень долго. Поэтому лицам, ухаживающим за больными заразительными болезнями, нужно…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911и) Плевательницы. В них лучше всего наливать немного (так чтобы покрыло только дно) раствора какой-либо купоросной соли. Хорошо также смешивать песок с дёгтем, но эта смесь издаёт неприятный запах.
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911дымом горящих веток дезинфицируют помещения, в которых находились заразные больные, и при гриппе
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003д) Постель, постельное бельё, принадлежности и чехлы, особенно загрязнённые выделениями, нужно немедленно убирать и погружать в дезинфицирующий раствор (см. бельё). Перо из подушек и перины, одеяла и коврики…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Работа 3. Действие фитонцидов на некоторых насекомых: комнатных мух, слепней, комаров (инсектицидные свойства фитонцидов) Для работы нужны: свежая облиственная ветка черемухи, широкогорлая стеклянная банка, вместимостью…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956Работа 1. Действие фитонцидов черемухи на простейших Для работы требуются: сенная настойка — культура инфузорий (настойка должна быть приготовлена заранее: для этого за полторы-две недели надо положить в небольшую банку…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956Работа 2. Действие фитонцидов чеснока (или лука) на инфузорий Для работы необходимы: сенной отвар с инфузориями, свежая (лучше, чуть проросшая) луковица чеснока (или лука), микроскоп, предметные стекла, пипетка, терка…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956В 1962 году была предложена пропись одного из первых таких препаратов для использования в гериатрической практике, который условно был назван вигерином. После уточнения состава этого препарата ему было присвоено…
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 19818. **Дектар.** (Vin de Dieux) Нарезают очень тонкими ломтиками некоторое количество яблок и столько же лимонов, кладут в фаянсовую чашу: первый слой — яблоки, второй — лимоны, третий — мелкий сахар, продолжая так, пока…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872$ 2109. Шапав 1 — держи-дерево Это растение зеленого цвета с желтоватым оттенком, листья которого похожи на листья мирта. В высоту достигает трех локтей. А на верхушках стеблей имеются колючки и красненькие цветки и…
Ненужное для неучей, 199049. ДЕСЕРТНАЯ Показатели а) аналитические: крепость 18% общий экстракт 29,7 г/100 мл общий сахар 28,0 г/100 мл кислотность 0,50 г/100 мл цветность по эталону № 5 при высоте столба 19 мм б) органолептические: цвет —…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков14 д ж и н "ВИЛЬНЮ ССКИЙ Физико-химические показатели Крепость 45% об. Цвет бесцветный Вкус слегка жгучий Аромат можжевеловой ягоды Органолептические показатели Купаж на 1000 дал Компоненты Киличестно, л Содержание…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198115. ДЖ И Н "КАПИТАНСКИЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет бесцветный Вкус джина Аромат сложный Купаж на 1000 дал Компоненты Количество, л Содержание эфирного м асла, л…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 198116. ДЖ И Н "КАРАВЕЛЛА" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 45% об. Цвет бесцветный Вкус мягкий, слегка жгучий Аромат — сложный букет с оттенком можжевеловой ягоды Купаж на 1000 дал…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Дигоксин. По действию дигоксин близок к другим сердечным гликозидам. Обладает высокой кардиотонической активностью — 1 г препарата содержит 3757—4314 КЕД, или 1999—2211 ГЕД. Он обладает высокой диуретической…
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985Диета № 10с Показания: атеросклероз сосудов сердца, головного мозга, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь на фоне атеросклероза. Технология приготовления: мясо, рыбу, птицу, овощи, после измельчения…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.