В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
ВОДКА "ГУЗА" (ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ГРУДИ) Состав: винные ягоды — 25 г, трава проскурняка — 35 г, кудрявая мят а — 25 г, листья мать-и-мачехи — 18 г, папоротник — 2 5 г, вероника — 25 г, корень солодки— 12 г, дягиль— 12 г,…
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007**136. Водка для здоровья, первого рода.** Возьмите: * лавровых ягод, * мускатного цвета (мациса), * кардамона, * райских зёрен (мелегетского перца), * бобровой струи, * лимонной корки, * кудрявой мяты, * руты, *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**188. Водка золотая Гданьская.** **Набор:** * корки померанцевой, * лимонной, * персиковых цветов, * травы базилика, * кудрявой мяты, * вахты (трифоли) — по 12 золотников (около 51,2 г); * померанцевых цветов, *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Состав: лавровые ягоды — 400 г, кудрявая мята — 100 г, вероника — 25 г, мелисса — 40 г, иссоп — 12 г, полынь — 12 г, шалфей — 12 г, соль — 12 г, очищенная двойная домашняя водка — 10 л. Сироп: сахар — 800 г, вода — 1,2…
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007**19. Водка лавровая.** Возьмите: лавровых ягод — 1 фунт (около 410 г), кудрявой мяты — 12 золотников (около 51,2 г), мелиссы — 9 золотников (около 38,4 г), вероники — 6 золотников (около 25,6 г), иссопа — 3 золотника…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**8. Водка розмаринная.** Взять: розмарина — 1 фунт (около 410 г), кудрявой мяты — 18 золотников (около 77 г), мелиссы — 9 золотников (около 38,4 г), корней ангелики — 6 золотников (около 25,6 г), белого имбиря — 6…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Вам понадобится: 5 г винных ягод; 7 г травы мальвы лесной; 5 г мяты кудрявой; 3,5 г листьев мать-имачехи; по 5 г листьев папоротника и вероники; по 2,5 г корня солодки, дягиля, листьев розмарина, семян фенхеля, винного…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006**127. Другая Хемницкая воздушная водка.** Возьмите: подбела, или мать-и-мачехи, травы проскурняка, скабиозы, изюма, ягод чёрного шиповника, лимонной корки — по 12 золотников (около 51,2 г); корня девясила — 9…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Возьмите: подбела, или мать-и-мачехи, травы проскурняка, скабиозы, изюма, ягод чёрного шиповника, лимонной корки — по 12 золотников (около 51,2 г); корня девясила — 9 золотников (около 38,4 г); корня кардобенедикта…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.