В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Айвенный ликер По 500 мл спирта и воды, 750 г сахара, 500 г ягод клубники. Ягоды вымойте, дайте обсохнуть. Затем разомните, поместите в большую емкость, залейте спиртом и настаивайте 15 дней. Каждый день хорошо…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Спелая айва, водка, сахар. Плоды промыть и обсушить. Нарезать мелкими кусочками, поместить в стеклянный сосуд с герметичной крышкой и залить водкой так, чтобы покрыло плоды. Поставить на освещённое место на 30 дней.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**"Английский граф"** 40 мл рома, 30 мл белого вермута, кружок лимона, кубики льда. Высыпать колотый лед в большой стакан, залить ромом и вермутом, перемешать и перелить в бокал. Украсить лимоном.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20091 л водки, 500–600 мл воды, 300 г апельсиновой цедры, 300–400 г сахара. Крупно нарезанную апельсиновую цедру поместить в стеклянную ёмкость и залить водкой. Поставить в тёплое место на 70–90 дней, затем жидкость…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Апельсиновый" 100 мл минеральной воды, 20 мл водки, 20 мл апельсинового ликера, 20 мл лимонного сока, фрукты, кружок апельсина, лед. Смешать водку, ликер, лимонный сок и наколотый лед. Встряхнуть, влить в стакан,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Апельсиновый крепкий" 30 мл виски, 30 мл апельсинового ликера, 15 мл апельсинового сока, кубики льда. Лед положить в бокал, влить ликер, виски и сок. Перемешать или оставить слоистым.
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009700 мл водки или коньяка, 300 г сахара, 12–15 зёрен кориандра, 3 крупных апельсина. Апельсины вымойте и обдайте кипятком, дайте обсохнуть. Тёркой снимите цедру, стараясь не затрагивать белую часть. Из плодов хорошо…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Апельсины, 250 мл растительного масла, 200 мл сливок, 320 г муки, 200 г сахарной пудры, 5 яиц, соль по вкусу. Очистить апельсины от кожуры, разделить на дольки. Отделить белки от желтков. Белки взбить с солью до…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009"Ароматная мята" 50 мл столичной водки, 40 мл мятного ликера, 2 апельсина, стружка лимонной цедры, кубики льда. Из апельсинов отжать сок. Слегка взбить в блендере апельсиновый сок, водку и ликер и разлить в высокие…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Ароматные креветки 20 шт. замороженных креветок, по 1 маленькой моркови, корню петрушки и луковице, 1 лавровый лист, 1–2 веточки эстрагона и укропа, 1–2 горошины душистого перца, соль. Коренья вымыть, очистить, нарезать…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Бальзам домашний черносмородиновый 700 мл водки, 1 л 300 мл воды, по 100 штук свежих листьев вишни, чёрной смородины и малины, 300–350 г ягод чёрной смородины, 600 г сахара. Промойте свежесорванные листья малины,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам из алоэ (1)** Рекомендуется при бронхолёгочных заболеваниях: бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулёзе. Противопоказан при маточных кровотечениях. *Ингредиенты:* 500 мл «Кагора», 200–250 г…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам из алоэ (2)** Рекомендуется для повышения иммунитета. Противопоказан детям, беременным, при непереносимости алоэ и мёда, алкогольной зависимости. *Ингредиенты:* 500 мл красного вина, 625 г майского мёда, 375 г…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам из красного корня** Рекомендуется как общеукрепляющее и стимулирующее средство при заболеваниях мочеполовой системы, онкологии, анемии. *Ингредиенты:* 900 мл водки, 50 г сухих корневищ красного корня.…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам лечебный из алоэ (1)** Рекомендуется при бронхолегочных заболеваниях: бронхите, пневмонии, бронхиальной астме, туберкулезе. Противопоказан при маточных кровотечениях. 500 мл «Кагора», 200–250 г 3-летнего алоэ,…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам лечебный из алоэ (2)** Рекомендуется для поднятия иммунитета. Противопоказан детям, беременным, людям, страдающим непереносимостью алоэ и меда, алкогольной зависимостью. 500 мл красного вина, 625 г майского…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Бальзам лечебный из соков Рекомендуется при бронхиальной астме для улучшения функции дыхательной системы, предупреждает обострения. По 200 мл спирта, сока алоэ, лимона, лука репчатого, клюквы, черной редьки, красной…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам лечебный со зверобоем** Рекомендуется как общеукрепляющее средство при туберкулёзе лёгких. *Ингредиенты:* 500 мл белого вина, 500 мл воды, 500 г майского мёда, 500 г трёхлетних листьев алоэ, 100 г травы…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Бальзам можжевеловый рождественский 1 л водки, 10 можжевеловых ягод, 50 г мёда, 10 г травы чабреца, по 5 г измельчённых цветков ромашки полевой, омелы белой, шалфея, по 1 ч. л. мелко нарезанного корня аира, лимонной…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам ореховый** Рекомендуется при заболеваниях лёгких и бронхов. *Ингредиенты:* 500 мл «Кагора», по 1 кг мёда и сливочного масла, 750 г листьев алоэ, 250 г ядер грецких орехов, 5 лимонов. Ядра грецких орехов, сухие…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009**Бальзам ореховый пряный** Крепкий бальзам для снятия стресса и усталости. *Ингредиенты:* водка, перегородки грецких орехов, 30 г мёда, по 5 г сушёных зверобоя, мяты, плодов шиповника и сушёной малины, 1 г молотого…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Бальзам от простуды Рекомендуется при простудных заболеваниях. 500 мл водки, 30 г цветков иволги; по 10 г цветков календулы, шалфея и фиалки трехцветной. Травы и цветки измельчить, хорошо перемешать, сложить в небольшую…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Бальзам пряный с черносливом 1 л водки, по 50 г мёда и сушёного чернослива, 25 г сухих плодов шиповника, 10 г прополиса, 5 г ванильного сахара, по щепотке измельчённого зверобоя, полыни, мяты, сосновых почек, мелко…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Бальзам травный облепиховый Рекомендуется в качестве обезболивающего средства. Водка, облепиховый сироп, по 4 части цветков ромашки аптечной, травы мяты перечной и плодов облепихи; 3 части цветков календулы; по 2 части…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.