Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 192 рецепта, страница 8 из 8Сбросить фильтры

Чай для профилактики подъема давления

лечебныйчайпошаговый

Для профилактики подъема артериального давления в процессе интенсивной трудовой деятельности рекомендуется следующий чай: трава сушеницы болотной - 60 г, плоды боярышника - 40 г, цветы бессмертника - 50 г, трава донника…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чайный бальзам со зверобоем

Чайный бальзам со зверобоем 1/2 стакана сушеной травы зверобоя, 1 стакан сушеного тимьяна, 2 стакана душицы, 1/3 стакана мяты. Измельченные компоненты хорошо перемешивают и заваривают как чай. Обладает успокаивающим…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чай при гипотонической болезни

лечебныйчайпошаговый

Чаи при гипотонической болезни Рекомендуются растения-биостимуляторы, гормонозаменители, витаминные, желчегонные: пижма - цветочные корзиночки - 1,0; цветы бессмертника - 5,0; очиток большой - 10,0; трава гулявника…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чай при нервном возбуждении, раздражительности и бессоннице

лечебныйчайпошаговый

Листья мяты - 2 части, листья вахты - 2, корень валерианы — 1, шишки хмеля - 1, цветы ромашки - 1, плоды тмина - 1, плоды фенхеля - 1, трава пустырника - 1, корневище пырёя — 2, корень солодки - 2 части. Две столовые…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чернослив, фаршированный хлебом с орехами

закускапошаговый

1-1/2 стакана чернослива, 1/2 стакана ядер грецких орехов, 1 столовая ложка сахара, 3 столовые ложки сметаны, немного фруктовой эссенции, 1 ломтик белого хлеба. Из чернослива удалить косточки. Плоды заполнить фаршем.…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Экстракт прополиса в глицерине (персиковом масле)

другоепошаговый

Экстракт прополиса в глицерине (персиковом масле). Измельченный прополис опустить в стакан с холодной водой, при этом воск и некоторые другие примеси всплывут, а прополис осядет на дно. Этот осадок просушить, залить 96°…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Ванна при астенических неврозах и дистонии

При астенических неврозах, вегетативной и нейроциркуляторной дистонии: трава горькой полыни и корень валерианы — по 50 г на ванну; трава горькой полыни — 100 г, мяты — 25 г, корень валерианы — 25 г на ванну.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Медуница соленая

Промытую медуницу измельчить ножом, уложить в стеклянные трехлитровые банки, залить 10-процентным раствором поваренной соли и хранить в холодильнике. Использовать для приготовления салата.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Противосклеротический чай, сбор № 2

Сбор № 2: березовые почки - 5 г, березовые листья - 10 г, лепестки белой розы - 10 г, трава донника лекарственного - 10 г, плоды мордовника обыкновенного - 10 г, корень голой солодки - 10 г, семена льна - 20 г, плоды…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Противосклеротический чай, сбор № 3

Сбор № 3: листья белой березы - 10 г, лепестки белой розы - 10 г, трава донника лекарственного - 10 г, семена мордовника обыкновенного - 10 г, корень солодки голой - 10 г, цветки липы сердцевидной - 20 г, плоды малины…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Пюре из листьев и корней лапчатки гусиной

Листья и корни промыть, измельчить на мясорубке, добавить соль, уксус, перец, перемешать. Хранить в стеклянной посуде в закрытом виде. Использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и крупяным блюдам, а также для…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Салат из тмина с капустой

50 г молодых побегов и листьев тмина, 200 г квашеной капусты, 20 г растительного масла. Мелкорубленой зеленью тмина посыпать подготовленную капусту, заправить растительным маслом.

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Сбор № 3 для травяных ванн

Сбор № 3. Береза (лист) — 3, душица обыкновенная (трава) - Крапива двудомная (лист) — 5, лапчатка гусиная (трава) - 5, Алания трехраздельная (трава), медуница обыкновенная (трава)

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Сбор Ковалевой

Сбор Ковалевой: лист березы - 10,0, почки березовые - 5,0 (желчегонное, мочегонное); роза белая - 10,0 (спазмолитическое); донник, косточковые плоды - 10,0 (седативное); мордовник - 10,0 (возбуждает ЦНС); солодка - 10,0…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Сбор с анисом, чистотелом, спорышом, зверобоем, фиалкой, одуванчиком и кукурузными рыльцами

Анис (плоды) - 10,0, чистотел (трава) - 10,0, спорыш (трава) - 10,0, зверобой (трава) - 10,0, фиалка трехцветная (трава) - 10,0, одуванчик (корни) - 10,0, кукурузные рыльца - 10,0. Одну столовую ложку на 1 стакан воды,…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Сбор с фенхелем, крушиной, мятой, тысячелистником, полынью и бессмертником

Фенхель (плоды) -— 10,0, крушина (кора) - 10,0, мята перечная (листья) - 20,0, тысячелистник (трава) - 20,0, полынь горькая (трава) - 20,0, бессмертник (цветки) — 20,0. Приготовить отвар из 2 столовых ложек на 1 стакан…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Спазмолитический чай

Гравилат городской, донник лекарственный, душица, лапчатка гусиная, липа, мелисса, мята полевая и перечная, тимьян, тмин, укроп, фенхель, яснотка белая. Благотворно действуют на сосудистую систему боярышник, гречиха,…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Франкфуртский зеленый соус

Две горстки свежей зелени: одуванчик, крапива, кресс-салат, щавель кислый, огуречник, петрушка, зеленый лук, укроп, любисток измельчить и добавить 2 нарезанных вареных яйца и луковицу, - перемешать. Залить одним…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чай мочегонный (универсальный)

Чай мочегонный Сбор мочегонного чая необходимо собирать из разных групп диуретиков. Эфиромасличные: шишки хмеля, лист и почки березы. Сапонины: солодка, береза, почечный чай, толокнянка, листья и ягоды брусники, цветы…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чай при гепатохолецистите

Чай при гепатохолецистите. Трава володушки многонервной - 5, листья земляники - 3, корень одуванчика обыкновенного - 2, цветки пижмы обыкновенной - 1, листья подорожника - 4, листья смородины черной - 3, плоды шиповника…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Чай при сахарном диабете и ожирении

Для профилактики и лечения рекомендуются чаи из следующих ягод и растений: земляника, крапива двудомная, лопух большой, овес, одуванчик, подорожник, тысячелистник, фасоль, цикорий, черника, шиповник. При сахарном…

Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.