Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 2

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 44 рецепта, страница 2 из 2Сбросить фильтры

Топленый сок редьки с сахаром

Топленый сок редьки с сахаром. Нарезать маленькими кубиками редьку и положить в кастрюлю, посыпав сахаром. Печь в духовке в течение 2 часов. Процедить, слить жидкость в бутылку. Принимать по 2 чайные ложки 3—4 раза в…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Хвойный напиток

Хвойный напиток. Хвою промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, растереть в ступе, влить воду и оставить в темном месте на 4 часа. Затем добавить столовый уксус, сахар, выдержать 40 минут и…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Чай байховый (черный)

498 Чай байховый (черный)... [0,0 1 чайную ложку чая на стакан плюс одну ложку на заварной чайник, который предварительно подогревается, заливается кипятком, настаивается 10—15 минут. По мере 437 чаепития в чайник…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Чай зеленый

500 Чай зеленый... [10,0 Заваривается обычным способом. чайная ложка на стакан кипятка. Огромная польза зеленого чая несомненна; катехины этого чая сродни цитрину. Обладает Р-витаминной активностью, укрепляет капилляры,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Каша из горчицы и уксуса при икоте

083 Горчица, семена..............100,0 При икоте взять в чайную ложечку немного сухой столовой горчицы и столовую ложку уксуса. Размешать, сделать кашыцу и намазать поверхность языка на одну треть. Ощущение будет…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Конопляное молоко

Конопляное молоко (измельченные семена конопли с водой — семенная эмульсия) принимают внутрь как болеутоляющее при сильном простудном кашле, желтухе, воспалении мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. Конопляную…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Кофе из желудей

Кофе из желудей. Состав: желуди очищенные и истолченные (в муку) — 30, ячмень (толченое зерно) — 20, рожь (толченое зерно) — 10, овес (толченое зерно) — 10, корень цикория — 20, корень одуванчика — 10. Все компоненты…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Кофе из поджаренных желудей с зернами и корнями

114 Желуди очищенные и толченые...................100,0 Из поджаренных желудей делают кофе. В народе кофе (только не пережженный) пьют при золотухе и судорогах различного происхождения у детей. Рекомендуется смешивать…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Луковая шелуха в уксусе от мозолей

260 Лук, луковая шелуха. Вымочить луковую шелуху в уксусе в течение двух недель. Наложить на мозоль и завязать на ночь. Повторить несколько раз и — мозоли исчезнут (П. М. Куреннов).

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Порошок морской капусты

Порошок морской капусты. Принимают по чайной ложке с кипяченой водой 2—3 раза в день до еды при хронических запорах, гастрите, язве желудка и атеросклерозе (Г. А. Непокойчицкий и др.).

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Проросшие зерна злаков

Проросшие зерна злаков. Взять зерно ржи, овса или ячменя, промыть его и уложить тонким слоем на влажную ткань, разостланную в тарелке. Сверху накрыть вторым слоем влажной ткани и поставить в теплое место (25°С).…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Протертые с сахаром ягоды рябины

Ягоды рябины. Протертые с сахаром ягоды (1 кг ягод на 1,5 кг сахара) принимают по 1 столовой ложке 3—5 раз в день при астении, анемии, гиповитаминозах.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сбор при раке молочной железы

Белладонна, или красавка, ворсянка раздельная, груша, гулявник лекарственный, дуб, желтушник левкойный, зверобой продырявленный, зимолюбка зонтичная, золототысячник зонтичный, кардария крупковая, крапива двудомная,…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Свежий сок калины при головной боли

Свежий сок калины. При нервной головной боли полезно пить свежий сок калины, есть больше ягод клубники полевой, при систематических болях — пить свежий сок смородины черной (по 1/4 стакана 3 раза в день) или сырого…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сироп из бузины травянистой

Сироп из бузины травянистой. Зрелые ягоды бузины собирают, промывают и просушивают. Затем укладывают слоями в емкость — 1,5 см сахара и такой же слой ягод, так доверху. Плотно закрывают и выдерживают на открытом месте…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сироп из зеленых шишек сосны

Шишки сосны. Зеленые шишки сосны, пока они еще мягкие, измельчают и засыпают сахарным песком. Выдерживают в темном прохладном месте до появления сиропа. Сироп, имеющий приятный хвойный запах, добавляют в чай. Принятый…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сироп из одуванчика

Сироп из одуванчика. Собрать и тут же в поле растереть цветки одуванчика, смешав их в пропорции 1:1 с сахаром. Поставить на один день в темное прохладное место, а затем поместить в холодильник на 10 дней. Содержимое…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Соковая смесь: морковь, свекла, сельдерей

а) морковь — 8, свекла — 3, сельдерей — 5; б) морковь — 7, сельдерей — 5, салат латук — 4 унции. Обе смеси полезны при головной боли, вызванной гипертонией и атеросклерозом;

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Соковая смесь: морковь, сельдерей, салат латук

а) морковь — 8, свекла — 3, сельдерей — 5; б) морковь — 7, сельдерей — 5, салат латук — 4 унции. Обе смеси полезны при головной боли, вызванной гипертонией и атеросклерозом;

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Сок редьки с медом

Сок редьки с медом. Вырезать в вымытой редьке отверстие, такое, чтобы в него вместилось 2 столовые ложки жидкого меда. Редьку поместить вертикально в сосуд и сверху прикрыть на 3—4 часа. Образовавшийся в редьке сок с…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. Лекарственные растения (справочник), 1995

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.