Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 3

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 41 рецепт, страница 1 из 2Сбросить фильтры

Ароматная ванна из лесных растений

другоепошаговый

Без труда можно приготовить ароматные ванны из лесных растений. Такие ванны эффективны, если их применять ежедневно или через 1–2 дня.Для лечения суставов применяются такие растения: багульник, бузина черная, донник,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванна из корневищ девясила высокого

другоепошаговый

Ванна из корневищ девясила высокого Измельченные корневища девясила высокого (50 г) заливают холодной водой, настаивают 3–4 ч, варят 20 мин, процеживают. В ванне с температурой 36 °C купают детей перед сном при…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванна из корней подорожника

другоепошаговый

Ванна из корней подорожника Измельченные корни заливают кипятком из расчета 50 г на 1 л, кипятят 20 мин, настаивают полчаса. Ванну принимают в течение дня при гнойничковых поражениях кожи, экземе. Курс лечения – 10–15…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванна из сухой травы клевера

другоепошаговый

Ванна из сухой травы клевера Траву заливают кипятком из расчета 50 г на 1 л, кипятят 20 мин, процеживают. Ванну принимают перед сном при аллергии, истерии, бессоннице, удушье, ревматизме. Курс лечения – 14–18 ванн.

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванна с травой череды, ромашки, валерианы, шалфея, чистотела, зверобоя

другоепошаговый

Эффективны также ванны следующего состава: трава череды, трава ромашки, корень валерианы, трава шалфея, трава чистотела, трава зверобоя – поровну. 200 г сбора заливают 2 л кипятка, настаивают 40 мин, процеживают и…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванна с чередой, дубовой корой и ромашкой

другоепошаговый

При мокнущих экземах и диатезах назначают общие и местные ванны с травой череды, дубовой корой и цветками ромашки. Берут по 1 ст. л. каждого растения, настаивают в 1 л холодной воды 10–12 ч. Затем доводят до кипения,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванны из отвара лекарственного сырья

другоепошаговый

Используют ванны из отвара ягод и веток можжевельника, корней лопуха, травы вереска, листьев крапивы, веток багульника, листьев брусники. Берут 500 г сырья, настаивают на водяной бане в 2 л кипятка в течение 30 мин,…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванны из отвара можжевельника, лопуха, крапивы, багульника и брусники

другоепошаговый

ванны из отвара ягод и веток можжевельника, корней лопуха, листьев крапивы, веток багульника, листьев брусники. 500 г сырья настаивают на водяной бане в 2 л кипятка в течение 30 мин, процеживают и выливают в ванну.…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Ванны при неврозах у детей

другоепошаговый

Эффективны ванны из трав: корень валерианы, листья пустырника, шишки хмеля, ромашка, полынь, зверобой, которые благоприятно действуют на нервную систему ребенка и нормализуют процессы возбуждения в коре головного мозга.…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Джем из плодов бузины

другоепошаговый

Джем из плодов бузины Бузину моют, хорошо обсушивают, удалить плодоножки. Добавляют сок, натертую цедру лимона, сахар и, помешивая, доводят до кипения, варят при умеренном нагреве 40 мин. Под конец варки добавляют ликер…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Желе из рябины (1-й способ)

Желе из рябины (1-й способ) Собранные после первых морозов ягоды рябины для уменьшения горечи опускают на 5–6 мин в кипящую соленую воду (25–30 г соли на 1 л воды), откидывают на дуршлаг, споласкивают, выкладывают в…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Желе из рябины (2-й способ)

Желе из рябины (2-й способ) Рябину моют и приготовляют из нее сок в соковарке. В охлажденный сок добавляют сахар и доводят до кипения. Помешивая, варят до готовности, вливают белое вино, хорошо размешивают. Горячую…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Клюква в собственном соку

другоепошаговый

Из мелких неравномерно окрашенных ягод отжимают сок и профильтруют. Крупные ягоды высыпают в кастрюлю и заливают соком (на 7 частей ягод 3 части сока). Ягоды с соком подогревают, не доводя до кипения и сразу выкладывают…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Клюква моченая

другоепошаговый

Перебранные и тщательно промытые ягоды засыпают в подготовленную тару, заливают прокипяченной, охлажденной заливкой, накрывают холстом или тканью и сверху кладут гнет. Выдерживают 6–7 дней при комнатной температуре, а…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Компот из брусники

Компот из брусники Зрелые, равномерно окрашенные ягоды брусники моют и засыпают в подготовленные банки, на дно и сверху ягод кладут 2–3 дольки лимона. Заливают горячим сахарным сиропом и пастеризуют литровые банки – 15…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Компот из брусники по-чешски

Компот из брусники по-чешски Варят сахарный сироп, в кипящий сироп партиями опускают мытые и обсушенные ягоды брусники и варят 4 мин, после чего укладывают в банки. Когда будут подготовлены все ягоды, в сироп добавляют…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Компот из клюквы

Из 4 кг клюквы получается 5 л компота. Ягоды перебирают, моют в холодной воде, дают воде стечь, укладывают в подготовленные банки, заливают готовым сиропом. После этого поллитровые банки пастеризуют 20–25 мин или…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.