| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 кг клюквы | клюква | 4 кг | — |
Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.
Из 4 кг клюквы получается 5 л компота. Ягоды перебирают, моют в холодной воде, дают воде стечь, укладывают в подготовленные банки, заливают готовым сиропом. После этого поллитровые банки пастеризуют 20–25 мин или стерилизуют 10 мин в кипящей воде.Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 182
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.