Желе из рябины (2-й способ)

Name: Желе из рябины (2-й способ)
Ingredients: белое вино, 100 мл; сахар, 500 г; рябиновый сок, 500 мл

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
100 мл белого вина	белое вино	100 мл	—
500 г сахара	сахар	500 г	—
На 500 мл рябинового сока – 500 г сахара, 100 мл белого вина	рябиновый сок	500 мл	—

Растения этого рецепта ещё не связаны с карточками атласа, поэтому ссылок на них пока нет.

Как написано в книге

Желе из рябины (2-й способ) Рябину моют и приготовляют из нее сок в соковарке. В охлажденный сок добавляют сахар и доводят до кипения. Помешивая, варят до готовности, вливают белое вино, хорошо размешивают. Горячую массу раскладывают по маленьким баночкам. На 500 мл рябинового сока – 500 г сахара, 100 мл белого вина.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 188

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.