В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Для устранения потливости ног применяются ванночки с добавлением шиповникового уксуса (1 стакан на таз воды). Эта процедура улучшает кровоснабжение стоп. По ее окончании тщательно высушите ноги и присыпьте тальком или…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: лепестки шиповника - 120 г, сахар - 1 кг, вода - 0,5 л, лимонная кислота - 5-8 г. Лепестки промыть и опустить в приготовленный кипящий сахарный сироп. Варить на сильном огне в один прием. Перед…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВаренье из лепестков розы дикой Вам потребуется: лепестки шиповника - 120 г, сахар - 1 кг, вода - 0,5 л, лимонная кислота - 5-8 г. Лепестки промыть и опустить в приготовленный кипящий сахарный сироп. Варить на сильном…
Дубровин И.И. Целительный шиповникЕще один рецепт, для которого вам потребуется: лепестки шиповника - 250 г, сахар - 200 г, лимонная кислота - 1 г. Свежие лепестки шиповника пересыпать сахаром, добавить лимонную кислоту и оставить все на 1 день. Затем…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: плоды шиповника — 1 кг, вода от бланширования — 1 стакан, сахар — 1—1,2 кг, лимонная кислота — 2—3 г. очищенные от волосков и семян плоды промыть и бланшировать в кипящей воде 2-3 минуты, после чего…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВаренье из плодов шиповника Вам потребуется: плоды шиповника — 1 кг, вода от бланширования — 1 стакан, сахар — 1—1,2 кг, лимонная кислота — 2—3 г. очищенные от волосков и семян плоды промыть и бланшировать в кипящей…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВаренье из цветочных лепестков Для него вам потребуется: лепестки шиповника сухие - 30 г, свежие - 50-100 г, сахар - 200 г, вода - 1 л. Для получения ароматного, с нежными вкусовыми качествами варенья сначала готовится…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДля него вам потребуется: лепестки шиповника сухие - 30 г, свежие - 50-100 г, сахар - 200 г, вода - 1 л. Для получения ароматного, с нежными вкусовыми качествами варенья сначала готовится сахарный сироп: указанное…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: очищенные плоды шиповника - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 3 стакана, сок одного лимона. Подготовленный шиповник бланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, воду слить. На этой воде приготовить сахарный сироп.…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВаренье из шиповника Вам потребуется: очищенные плоды шиповника - 1 кг, сахар - 1 кг, вода - 3 стакана, сок одного лимона. Подготовленный шиповник бланшировать 2-3 минуты в кипящей воде, воду слить. На этой воде…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВаренье из шиповника и клюквы Вам потребуется: плоды шиповника - 300 г, клюква - 300 г, сахар - 1,3 кг, вода - 1 стакан. Подготовленные плоды шиповника бланшировать вместе с клюквой в кипящей воде в течение 2-3 минут,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: плоды шиповника - 300 г, клюква - 300 г, сахар - 1,3 кг, вода - 1 стакан. Подготовленные плоды шиповника бланшировать вместе с клюквой в кипящей воде в течение 2-3 минут, откинуть на дуршлаг. Отвар…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВаренье из шиповника с рябиной Вам потребуется: шиповник - 600 г, рябина - 400 г, сахар - 1,3 кг, вода от бланширования - 1 стакан. Плоды шиповника, очищенные от волосков и семян, бланшировать вместе с рябиной сорта…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: шиповник - 600 г, рябина - 400 г, сахар - 1,3 кг, вода от бланширования - 1 стакан. Плоды шиповника, очищенные от волосков и семян, бланшировать вместе с рябиной сорта "Невежинская" в течение 2 минут, а…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВино из свежих плодов шиповника Вам потребуется: спелые плоды - 2 кг, сахар - 3 кг, вода - 1 л. В подготовленную посуду сложить очищенные от плодоножек, промытые и слегка надрезанные с двух сторон плоды шиповника. В…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВино из сладкого базилика и шиповника (столовое полусухое вино) Вам потребуется: свежие листья сладкого базилика - 1 кг или 60 г сушеного, сушеные плоды шиповника - 175 г, цедра апельсина, цедра лимона, сахар - 1 кг,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВино из шиповника полусладкое Вам потребуется: плоды шиповника - 900 г, сахар - 1,4 кг, лимонная кислота - 5 г, пектиновый энзим - 5 г, питательное вещество - 5 г, винные дрожжи общего назначения - 5 г. Плоды шиповника…
Дубровин И.И. Целительный шиповникДамский напиток Вам потребуется: шиповник - 1 стакан, изюм - 1 стакан, вода - 2 л, дрожжи - 15 г, сахар - 800 г. Шиповник и изюм бланшировать в половинном количестве воды 2-3 минуты. Перелить в подготовленную посуду,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникЖеле из шиповника Вам потребуется: отвар шиповника — 3 стакана, сахар — 1 стакан, желатин — 25 г, яичные белки — 2 шт., вино — 100 г. Взбить белки в крепкую пену, добавить белое сухое вино, затем положить сахар,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникКисель из смородины, клюквы и шиповника Вам потребуется: ягоды смородины и клюквы — 125 г, свежие плоды шиповника — 25 г, сахар — 5 ст. л., крахмал — 2 ст. л., вода — 1 л. Ягоды перебрать, промыть и отжать сок. Плоды…
Дубровин И.И. Целительный шиповникКисель из шиповника Вам потребуется: порошок шиповника — 1 ст. л., сушеные плоды шиповника — 2 ст. л., сахар — 1 стакан, крахмал — 1,6 ст. л. Порошок шиповника просеять через сито. Сушеные плоды и оставшийся на сите…
Дубровин И.И. Целительный шиповникВам потребуется: шиповник - 1 кг, сахар - 1,5 кг, вода - 6 л. Очищенный от плодоножек и чашелистиков шиповник разрезать на половинки и удалить семена и волоски. Промыть и опустить в кипящую воду. Варить до размягчения,…
Дубровин И.И. Целительный шиповникКомпот из шиповника Вам потребуется: шиповник - 1 кг, сахар - 1,5 кг, вода - 6 л. Очищенный от плодоножек и чашелистиков шиповник разрезать на половинки и удалить семена и волоски. Промыть и опустить в кипящую воду.…
Дубровин И.И. Целительный шиповникКомпот из шиповника и слив Вам потребуется: зрелые плоды шиповника — 50 г, сливы — 100 г, сахар — 300 г, вода — 1 л, лимонная кислота — 2—3 г. Плоды шиповника очистить от семян, промыть в холодной воде и бланшировать в…
Дубровин И.И. Целительный шиповникЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.