Варенье из шиповника и клюквы
Дубровин И.И. Целительный шиповник, стр. 5Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| плоды шиповника - 300 г | плоды шиповника | 300 г | |
| клюква - 300 г | клюква | 300 г | — |
| сахар - 1,3 кг | сахар | 1,3 кг | — |
| вода - 1 стакан | вода | 1 стакан | — |
Как написано в книге
Варенье из шиповника и клюквы Вам потребуется: плоды шиповника - 300 г, клюква - 300 г, сахар - 1,3 кг, вода - 1 стакан. Подготовленные плоды шиповника бланшировать вместе с клюквой в кипящей воде в течение 2-3 минут, откинуть на дуршлаг. Отвар использовать для приготовления сиропа (на 1 кг ягод потребуется 1 стакан отвара и 1,3 кг сахара). В приготовленный сироп опустить ягоды и варить в три приема до готовности (105 градусов Цельсия), с выстаиванием.Дубровин И.И. Целительный шиповник, стр. 5
Ещё рецепты с растением «шиповник коричный»
все →@6щеукрепляющее сРеас!пвоотвар, «Дары земли эвенской», 2011Антимикробный настой чабреца, крапивы и шиповниканастой, «Травы с эффектом», 2013Аппетитный чай № 6чай, «Лекарственные растения в быту», 1970Арфазетинсбор, «Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни», 2016Атаманская особаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Бальзам "Амур"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «варенье»
все →АБРИКОСОВОЕ ПОВИДЛОваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Барбарисовое варенье и сиропваренье, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Бронхит (варенье из брусники и цикория)варенье, «Лекарственный цикорий», 2012Брусничное вареньеваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Брусничное вареньеваренье, «Дары подмосковного леса», 1989Брусничное варенье с грушами, яблокамиваренье, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.