| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| вода от бланширования - 1 стакан | вода от бланширования | 1 стакан | — |
| сахар - 1,3 кг | сахар | 1,3 кг | — |
| шиповник - 600 г | шиповник | 600 г | |
| рябина - 400 г | рябина | 400 г |
Варенье из шиповника с рябиной Вам потребуется: шиповник - 600 г, рябина - 400 г, сахар - 1,3 кг, вода от бланширования - 1 стакан. Плоды шиповника, очищенные от волосков и семян, бланшировать вместе с рябиной сорта "Невежинская" в течение 2 минут, а затем опустить в сироп и варить в три приема до готовности, с выстаиванием.Дубровин И.И. Целительный шиповник, стр. 5
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.