Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.

Нашлось 230 рецептов, страница 1 из 10Сбросить фильтры

Алтейный сироп для детей

В качестве отхаркивающего для детей используют алтейный сироп, который готовят из холодного настоя, смешивая его с чистым сахарным или фруктовыми сиропами. Его дают несколько раз в день по 1 чайной ложке.

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Варенье из лепестков шиповника с сахаром

Можно обойтись и еще более простым способом - свежие чистые лепестки пересыпают сахаром: на стакан плотно набитых лепестков 1-2 стакана сахара и 1 чайная ложка лимонной кислоты или сок одного лимона. После того как…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Горячий сок из свежей калины

На практике удобно также пользоваться свежей калиной. Для этого 1-2 кисточки ягод моют, заливают кипятком (200 мл) и дают постоять 5 минут, после чего разминают калину ложкой и отцеживают или выжимают сок в…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Заготовка и сушка шишек хмеля

Заготовка. Сбор шишек начинают, когда они посветлеют, и при прикосновении начнет осыпаться лупулин. Соцветия срезают и укладывают в тару без дырок - ведра, тазы, полиэтиленовые мешки. Сушат хмель в тени и обязательно на…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Заготовка корня аралии

Заготовка. При пересадке сразу можно заготовить корень аралии, взяв весь кусок, связывающий отпрыск с материнским растением. В природе корни заготавливают с растений не моложе трехлетнего возраста, подкапывая их с одной…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Крем из шиповника, маргарина и облепихового масла

другоепошаговый

Сбор № 2 Шиповник, лепестки ... 1/4 стакана Маргарин ... 50 г Облепиховое масло ... 1 ч. л. Лепестки растереть ложкой в однородную массу. Маргарин и воск растопить на водяной бане и тщательно перемешать (не кипятить!),…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Мазь из хмеля, облепихи и желтка

лечебныймазьпошаговый

Сбор № 2 Хмель, шишки ... 1 ст. л. Облепиха, масло ... 1 ч. л. Желток ... 1 шт Заварить хмель в 0,5 стакана воды на 20 минут. Облепиховое масло растереть с сырым желтком в однородную белую массу. Понемногу добавить…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Мазь из шиповника, воска и облепихового масла

лечебныймазьпошаговый

Сбор № 2 Шиповник, лепестки ... 1/4 стакана Воск пчелиный ... 10 г Маргарин ... 50 г Облепиховое масло ... 1 ч. л. Лепестки растереть ложкой в однородную массу. Маргарин и воск растопить на водяной бане и тщательно…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Масло из желтка, репейного масла и уксуса

лечебныймаслопошаговый

Сбор № 3 Репейное масло ........... 3 ст. л. Уксус фрукт. или лимонный сок.....1 ст. л. ГОА 1 ч. л. Желток ......... 1 шт. (Для жирных волос - целое яйцо.) Подогреть все, кроме масла на водяной бане при помешивании, до…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Масло из зверобоя, календулы и подсолнечного масла

лечебныймаслопошаговый

Сбор № 3 Зверобой, сухая трава ............ листья. 1,5 ст. л. Календула, цветки сухие................. 1,5 ст. л. Масло подсолнечное ....... листья. 1 стакан Смешать траву с маслом, нагревать на водяной бане, пока…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Масло из шалфея и оливковое

лечебныймаслопошаговый

Сбор № 1 Шалфей, лист ........... 3 ст. л. Масло оливковое .......... 1 стакан Шалфей нагревать в масле на водяной бане, пока листья не станут прозрачными. Слить и хранить в темном месте. Перед употреблением подогреть,…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой арники (внутреннее и наружное применение)

Сухую арнику заваривают как чай, из расчета 2 чайных ложки цветков на стакан кипятка. Разведенной настойкой или настоем смачивают кусок ткани и прикладывают на больное место.

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой божьего дерева для полосканий и компрессов

полоскания при ангине и промывания кожи при золотухе также применяют настой божьего дерева, такой же настой используют в виде компрессов при ушибах и вывихах. Настой готовят из 2-х чайных ложек (2 г) на 150 мл кипятка,…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из душицы, дуба и алтея при спринцеваниях

Сбор № 1 Душица, трава ..........настой........4 части Дуб, кора ........ настой........6 частей Алтей, корень ..........настой........1 часть 5 ст. ложек смеси на 1 литр кипятка настоять в течение 10 минут и затем…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из зверобоя и пастернака

Сбор № 2 Пастернак, корень ............настой........2 части Зверобой, трава ............настой........2 части 2 ст. ложки смеси на 1 стакан кипятка настаивать в течение 10 минут и принимать по 0,5 стакана утром и…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из календулы и полыни

Сбор № 1 Календула, цветки...........настой........1 часть Полынь лечебная, трава ..................1 часть 1 ч. ложку смеси на 0,5 стакана кипятка, настаивать в течение 10 минут. Применяют в виде компрессов.

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из корня одуванчика, плодов бузины и листа крапивы

Сбор № 2 Одуванчик, корень .............. 1 часть Бузина, ПЛОДЫ ................ 1 часть Ежевика, ЛИСТ ................ 1 часть Крапива, ЛИСТ ................ 1 часть 1 ст. ложка на 0,5 л кипятка, настаивать в термосе…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из листьев барбариса

Кроме настойки из них можно готовить настой. Одну столовую ложку измельченных листьев заливают 200 мл горячей воды, нагревают на водяной бане 15 минут, настаивают 40 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из мяты, мелиссы и липы

Сбор № 3 Фенхель, плоды......... листья. 2 части Ромашка аптечная, цветы ............... 2 части Липа, ЦВЕТЫ ......... листья. 3 части Мелисса, лист .......... листья. 3 части Бузина, цветы ............ листья. 4 части…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из мяты, ромашки и горца почечуйного

Сбор № 1 Горец почечуйный, трава ................. 1 часть Ромашка аптечная, цветки .............. 1 часть Мята, ЛИСТ ........................ 1 часть 3 ст. ложки на 2 стакана воды, приготовить настой. Принимать по 2…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из ромашки, дуба и шалфея

Сбор № 2 Шалфей, Лист ........ настой........3 части Дуб, кора ........ настой........2 части Ромашка (2 вида), цветки..............5 частей Мальва, цветки...........настой........2 части Готовить, как и предыдущий сбор.

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из ромашки, зверобоя и ольхи

Сбор № 1 Зверобой, трава ................... 1 часть Ольха, ШИШКИ ................. 1 часть Ромашка, цветки ................. 1 часть 3 ст. ложки на пол-литра кипятка, приготовить настой, пить по 1/3 стакана за полчаса…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Настой из ромашки, фенхеля и солодки

Сбор № 3 Ромашка аптечная, цветки — 1 часть Фенхель, плоды — 1 часть Алтей, корень — 1 часть Пырей, корневище — 1 часть Солодка, корень — 1 часть 1-2 ч. ложки на 1 стакан кипятка, настаивать в термосе 30 минут. Пить на…

Замятина Н.Г. Лекарственные растения (Энциклопедия природы России), 1998

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.