Ликёр коричный Гданьский.

Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
четырьмя с половиной штофами (около 5,54 л) водкиводка4.5 штофа—
масла коричного — 5 капельмасло коричное5 капель—
масла бергамотового, гвоздичного — по 15 капельмасло гвоздичное15 капель—
эссенции мускусной, амбровой — по 8 капельэссенция мускусная8 капель—
56 золотников (около 239 г) корицыкорица56 золотников
масла бергамотового, гвоздичного — по 15 капельмасло бергамотовое15 капель
эссенции мускусной, амбровой — по 8 капельэссенция амбровая8 капель

Как написано в книге

**19) Ликёр коричный Гданьский.** 56 золотников (около 239 г) корицы следует истолочь надлежащим образом, налить четырьмя с половиной штофами (около 5,54 л) водки, настаивать две или три недели в умеренной теплоте. После этого спирт сцедить, добавить в него следующие масла, растворённые в водке: * масла бергамотового, гвоздичного — по 15 капель; * масла коричного — 5 капель; * эссенции мускусной, амбровой — по 8 капель.
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «коричник»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.