Салат из подорожника

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 163

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сок лимонасок лимонане указано—
сольсольне указано—
1 сваренное вкрутую яйцояйцо1—
по вкусу - сметанасметанапо вкусу—
40 г зеленого луказеленый лук40 г
170 листьев подорожникалистья подорожника170 лист
40 г крапивыкрапива40 г

Как написано в книге

170 листьев подорожника, 40 г зеленого лука, 40 г крапивы, 1 сваренное вкрутую яйцо, сок лимона, по вкусу - сметана, соль Молодые листья подорожника и крапиву опустить в кипяток, затем вынуть из отвара и мелко нарезать, добавить нарезанный зеленый лук, измельченное яйцо, посолить, сбрызнуть соком лимона и заправить салат сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 163

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.