| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сок лимона | сок лимона | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 1 сваренное вкрутую яйцо | яйцо | 1 | — |
| по вкусу - сметана | сметана | по вкусу | — |
| 40 г зеленого лука | зеленый лук | 40 г | |
| 170 листьев подорожника | листья подорожника | 170 лист | |
| 40 г крапивы | крапива | 40 г |
170 листьев подорожника, 40 г зеленого лука, 40 г крапивы, 1 сваренное вкрутую яйцо, сок лимона, по вкусу - сметана, соль Молодые листья подорожника и крапиву опустить в кипяток, затем вынуть из отвара и мелко нарезать, добавить нарезанный зеленый лук, измельченное яйцо, посолить, сбрызнуть соком лимона и заправить салат сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 163
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.