| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахарная пудра – 2 ст. ложки | сахарная пудра | 2 ст. ложки | — |
| вода – 1 ст. ложка | вода | 1 ст. ложка | — |
| пшеничная мука – 2 стакана | пшеничная мука | 2 стакана | — |
| соль – 0,25 ч. ложки | соль | 0.25 ч. ложки | — |
| сахар – 2,5 ст. ложки | сахар | 2.5 ст. ложки | — |
| сахарный песок—0,5 стакана | сахарный песок | 0.5 стакана | — |
| ванилин – 1–2 щепотки | ванилин | 1–2 щепотки | — |
| порошок из семян чиа – 45 г | порошок из семян чиа | 45 г | |
| яблоки – 5 шт. | яблоки | 5 шт. |
Состав : пшеничная мука – 2 стакана, сахар – 2,5 ст. ложки, порошок из семян чиа – 45 г, соль – 0,25 ч. ложки; для начинки : яблоки – 5 шт., сахарный песок—0,5 стакана, вода – 1 ст. ложка, ванилин – 1–2 щепотки; для посыпки : сахарная пудра – 2 ст. ложки. Замесить жидкое тесто для блинчиков путем соединения всех ингредиентов. Жарить блинчики на раскаленной и предварительно смазанной жиром сковороде, не подрумянивая их. Для начинки яблоки нарезать небольшими ломтиками, положить в кастрюлю, засыпать сахарным песком, смешанным с ванилином, и прогреть на слабом огне в течение 8—10 минут. Начинку (1 ст. ложку) положить на середину каждого блинчика, завернуть его конвертом и поджарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. Готовые блинчики посыпать сахарной пудрой.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.