Салат из одуванчика и подорожника
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| измельченное вареное яйцо | вареное яйцо | не указано | — |
| соль | соль | не указано | — |
| квашеную капусту (50 г) | квашеная капуста | 50 г | |
| мелко нарезанный зеленый лук или редис (50 г) | редис | 50 г | |
| зелень укропа (10 г) | зелень укропа | 10 г | |
| 100 г листьев подорожника | листья подорожника | 100 г | |
| 100 г листьев одуванчика | листья одуванчика | 100 г | |
| зелень петрушки (25 г) | зелень петрушки | 25 г | |
| мелко нарезанный зеленый лук или редис (50 г) | зеленый лук | 50 г | |
| майонез или сметану либо растительное масло по вкусу | майонез | не указано | — |
| майонез или сметану либо растительное масло по вкусу | растительное масло | не указано | — |
| майонез или сметану либо растительное масло по вкусу | сметана | не указано | — |
Как написано в книге
Весной полезен салат 100 г листьев одуванчика опустить на полчаса в холодную подсоленную воду (чтобы исчезла горечь), подсушить и измельчить; смешать со 100 г листьев подорожника (окунуть в кипяток, дать стечь воде, измельчить), добавить мелко нарезанный зеленый лук или редис (50 г), зелень петрушки (25 г), квашеную капусту (50 г), зелень укропа (10 г), измельченное вареное яйцо, майонез или сметану либо растительное масло по вкусу, соль.Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Современным языком
100 г листьев одуванчика опустить на полчаса в холодную подсоленную
воду (чтобы исчезла горечь), подсушить и измельчить; смешать со 100 г
листьев подорожника (окунуть в кипяток, дать стечь воде, измельчить),
добавить мелко нарезанный зеленый лук или редис (50 г), зелень петрушки
(25 г), квашеную капусту (50 г), зелень укропа (10 г), измельченное вареное
яйцо, майонез или сметану либо растительное масло по вкусу, соль.
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.