Малиновая водка

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 39
В рецепте есть ядовитое растениеЭто ирис. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
ведро двойнаго винавино1 ведро—
два фунта малинымалина2 фунт
восемь золотниковъ мѣлко искрошенного фиалковаго корняфиалковый корень8 золотник
Ирис Irisядовито в больших дозах

Как написано в книге

Малиновая водка. Возми два фунта малины, и восемь золотниковъ мѣлко искрошенного фиалковаго корня; наливъ на сіе ведро двойнаго вина, настоять оное чрезъ шестеро сутокъ, потомъ выливъ въ кубикъ перегонять по обыкновенію.
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 39

Ещё рецепты с растением «малина обыкновенная»

все →

Другие рецепты из раздела «водка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.