Скан страницы 39 книги «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ»
Скан страницы 39открыть крупно

Что со страницы 39 вошло в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 рецепта.

Рецепты с этой страницы

  • Малиновая водкаводка, industrial
    Малиновая водка. Возми два фунта малины, и восемь золотниковъ мѣлко искрошенного фиалковаго корня; наливъ на сіе ведро двойнаго вина, настоять оное чрезъ шестеро сутокъ, потомъ выливъ въ кубикъ перегонять по обыкновенію.
  • Вишневая водкаводка, кулинарный рецепт
    Вишневая водка. Когда вишневыя деревья начнутъ распускаться, и столько будутъ еще пучечки листовъ; тогда набрать оныхъ пучковъ, насыпать въ бутыль, и налить водкою; отъ чего водка получитъ вкусъ вишневой, а цвѣтомъ будетъ зеленая.

Как сослаться на эту страницу

Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792. С. 39.

Это история применения растений по книге 1792 года, а не медицинский совет.