Салат из одуванчика с яйцом

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 204

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
0,5 яйцаяйцо0.5—
соль по вкусусольпо вкусу—
20 г сметанысметана20 г—
25 г зеленого луказеленый лук25 г
100 г листьев одуванчикалистья одуванчика100 г
50 г квашеной капустыквашеная капуста50 г

Как написано в книге

100 г листьев одуванчика, 25 г зеленого лука, 50 г квашеной капусты, 0,5 яйца, 20 г сметаны, соль по вкусу. Подготовленные листья одуванчика и зеленый лук измельчить, добавить квашеную капусту и измельченное вареное яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Заправить сметаной.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 204

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.