Компот из рябины (2-й способ)
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 188Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| На 5 кг рябины – 1 л воды, 600 г сахара | рябина | 5 кг | |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| 600 г сахара | сахар | 600 г | — |
Как написано в книге
Компот из рябины (2-й способ) Ягоды рябины отделяют от щитков, тщательно моют, ошпаривают кипятком, остуживают под струей холодной воды и кладут в сахарный раствор, в котором оставляют на 12–15 ч. Настоявшуюся рябину кладут в чистые банки и пастеризуют 30 мин. На 5 кг рябины – 1 л воды, 600 г сахара.Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 188
Ещё рецепты с растением «рябина обыкновенная»
все →Варенье из рябинываренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Варенье из рябинываренье, «Дикорастущие плоды (Шамрук)», 1975Варенье из рябинываренье, «Лесная кладовая»Варенье из рябины с яблокамиваренье, «Лесные ягоды: справочник», 1992Варенье из рябины с яблокамиваренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Варенье из шиповника с рябинойваренье, «Целительный шиповник»
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.