Салат из лопуха сборный

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 148

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
200 г смеси растенийсмесь растений200 г—
сольсольне указано—
25—50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного)сметана25—50 г—
25 г лука зеленоголук зеленый25 г

Как написано в книге

Салат из лопуха сборный. Листья лопуха, кислицы, одуванчика, подорожника, крапивы, медуницы, щавеля смешать в равном количестве, бланшировать 2—3 минуты, нарезать, добавить измельченный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. 200 г смеси растений, 25 г лука зеленого, 25—50 г сметаны (или майонеза, или масла растительного), соль.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 148

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.