Кисель из водяники

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 59

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
4 столовь:е ложки са_ харасахар4 столовые ложки—
горяяей водойводагорячей—
или медамед4 столовые ложки—
в холодной водеводахолодной—
слег_ ка пось!пать сахарной лудройсахарная пудраслегка—
ягодь! водяники (2 стакана)водяника2 стакана
крахмал (50 г)крахмал50 г—

Как написано в книге

кцсель цз во0янцкц. ягодь! водяники (2 стакана) промь!ть в холодной воде, ссь!пать в кастРюлю, залить горяяей водой и килятить 10-15 мин. 3атем воду сли1ь' из ягод отжать сок, до6авить в него водь!' что6ь: о6ъем разведенного сока получился около ] л, довести до киления ' добавить 4 столовь:е ложки са_ хара или меда и крахмал (50 г), разведеннь:й в холодной воде, перемешать, не доводя до кипения. Разлить в стакань! и слег_ ка пось!пать сахарной лудрой. [одавать в горячем и холодном виАе.
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011, стр. 59

Ещё рецепты с растением «водяника»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.