| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 15 г сливочного масла | сливочное масло | 15 г | — |
| 500 г щавеля | щавель | 500 г |
ЩАВЕЛЬ С МАСЛОМ Щавель варят в подсоленной воде в открытой посуде, затем воду сливают, листья измельчают, добавляют сливочное масло, нагревают до полного распускания масла и подают в горячем виде в качестве гарнира к жареному мясу и оладьям. На 500 г щавеля — 15 г сливочного масла, соль.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 266
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.