кулинарныйсуппошаговый

Суп из шиповника с яблоками и сухариками

Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 18

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
75 г пшеничного хлебапшеничный хлеб75 г—
200 г водывода200 г—
40 г вареньяваренье40 г—
80 г сухого шиповникасухой шиповник80 г
лимонная кислоталимонная кислотане указано
100 г яблокяблоки100 г

Как написано в книге

Суп из шиповника с яблоками и сухариками 80 г сухого шиповника, 40 г варенья, 100 г яблок, 75 г пшеничного хлеба, 200 г воды, лимонная кислота. В кипящую воду закладывают перебранные, промытые ягоды шиповника и варят 10 мин. Полученный отвар настаивают 6—8 ч, процеживают, добавляют варенье, мелко шинкованные яблоки и лимонную кислоту по вкусу. Из пшеничного хлеба, нарезанного кубиками, готовят сухарики, их подают на отдельной тарелке.
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 18

Ещё рецепты с растением «шиповник»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.