Салат с листьями татарника и сыром

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 226

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
уксус по вкусууксусне указано—
50 г сырасыр50 г—
1 ст. ложка майонезамайонез1 ст. ложка—
сольсольне указано—
100 г листьев татарникалистья татарника100 г

Как написано в книге

100 г листьев татарника, 50 г сыра, 1 ст. ложка майонеза, соль, уксус по вкусу. Листья татарника залить кипятком, выдержать в нем 5—10 мин, измельчить на мясорубке, посолить, заправить уксусом, выложить на тарелку рядом с тертым сыром. Сыр полить майонезом.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 226

Ещё рецепты с растением «татарник Марьин»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.