Пюре из морошки с пастеризацией
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 198Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 500 г сахарного песка | сахарный песок | 500 г | — |
| 1 кг морошки | морошка | 1 кг |
Как написано в книге
1 кг морошки, 500 г сахарного песка. Подготовленные ягоды ошпарить кипятком, протереть через сито, смешать с сахарным песком, разложить в банки и пастеризовать в течение 10—15 мин.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 198
Ещё рецепты с растением «малина сахалинская»
все →Варенье из морошкиваренье, «Лесная кладовая»Кисель из морошкинапиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Напиток из морошки и антоновских яблокнапиток, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Напиток из морошки и малинынапиток, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Напиток из морошки с сиропомнапиток, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Настил из морошки с яблокамидесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.