закускапошаговый
Икра кабачковая
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 34Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 25 г помидоров или 8 г томатного пюре | помидоры или томатное пюре | 25 или 8 г | — |
| 2 г сахара | сахар | 2 г | — |
| 1 г соли | соль | 1 г | — |
| 5 г растительного масла | растительное масло | 5 г | — |
| 5 г лимонного сока | лимонный сок | 5 г | |
| 2 г зелени петрушки или укропа | зелень петрушки или укропа | 2 г | |
| 90 г кабачков | кабачки | 90 г | |
| 10 г репчатого лука | репчатый лук | 10 г |
Как написано в книге
Икра кабачковая Диеты № 3, 6, 15 90 г кабачков, 10 г репчатого лука, 25 г помидоров или 8 г томатного пюре, 5 г растительного масла, 2 г сахара, 2 г зелени петрушки или укропа, 5 г лимонного сока, 1 г соли. Очищенные от кожицы кабачки, нарезанные кружочками, запекают в духовом шкафу до готовности и измельчают. Нашинкованный репчатый лук пассеруют на растительном масле, затем добавляют очищенные от кожицы, мелко нарезанные помидоры или томатное пюре и пассеруют еще 5—10 мин. Добавляют измельченные кабачки, соль, сахар, растительное масло и тушат до готовности 10—15 мин. При подаче к столу посыпают зеленью или украшают веточкой петрушкиМолчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 34
Ещё рецепты с растением «лимонный сок»
все →АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Айс-крим лимонныйнапиток, «Блюда из целебных растений», 1991«Апельсиновый»напиток, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Бальзам с репейным маслом и лимонным сокомбальзам, «Филатова С.В. Репейник — природный целитель», 2013
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.