Употребление ягод клубники
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 38Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| ягоды клубники | ягоды клубники | не указано |
Как написано в книге
Вкусные, мясистые, сладкие ягоды клубники широко используют в пищу, подобно землянике лесной, и собирают в большом количестве. В ягодах содержатся сахара (около 12%), свободные кислоты (0,55%), азотсодержащие вещества (1,49%), зола (1,22%), вода (около 82,4%) и небольшое количество витамина С.Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 38
Ещё рецепты с растением «клубника»
все →Айвенный ликерликёр, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Апельсиновыйликёр, «Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков»Ассорти. Другой вариантнастойка, «Книга о водке и виноделии»Букет Башкириинастойка, «Книга о водке и виноделии»Варенье из лесной клубникиваренье, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Ватрушки с клубникойвыпечка, «Самогон и брага»
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.