Щи с клевером
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 192В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г жира | жир | 20 г | — |
| половину вареного яйца | яйцо | половина | — |
| соль | соль | не указано | — |
| специи | специи | не указано | — |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
| 100 г клевера | клевер | 100 г | |
| по 100 г щавеля | щавель | 100 г | |
| по 100 г картофеля | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 40 г репчатого лука | репчатый лук | 40 г |
Как написано в книге
Щи с клевером Нарезанный картофель кладут в кипящую воду или мясной бульон, варят до полуготовности, добавляют измельченные листья клевера и щавеля, поджаренный репчатый лук, соль и специи и варят до готовности. При подаче на стол кладут в тарелку со щами половину вареного яйца, заправляют сметаной. На 100 г клевера — по 100 г щавеля и картофеля, 40 г репчатого лука, 20 г жира, 20 г сметаны, соль и специи.Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладовая, стр. 192
Ещё рецепты с растением «клевер»
все →Аппликации из клеверапримочка, «Лечебник: народная медицина (Иванов)», 2005Бессонница, раздражительностьнастой, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Бисквит с клеверомвыпечка, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Бронхит (настой с клевером)настой, «Лекарственный цикорий», 2012Ванна для ног с краснобелым клевером и керосиномотвар, «Фитотерапия против варикоза, тромбофлебита, мозолей и других заболеваний ног»Ванна из сухой травы клеверадругое, «Лесная аптека»
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.