Особливаго рода домашней напитокъ, похожей на виноградное вино
Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 129Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| пять бутылокъ обыкновеннаго пищеваго меда | пищевой мед | 5 бутылки | — |
| одну бутылку спаго французскаго вина | французское вино | 1 бутылка | — |
| по куску сахару такой величины, какой употребляютъ обыкновенно при питьи чая | сахар | кусок на чай | — |
| по двѣ или по три ягоды хорошаго изюма | изюм | 2 или 3 ягоды | |
| по два гвоздика гвоздики | гвоздика | 2 гвоздики |
Как написано в книге
Особливаго рода домашней напитокъ, похожей на виноградное вино. Возми пять бутылокъ обыкновеннаго пищеваго меда, какой варится 118 Разныя напитки. въ господскихъ домахъ, и одну бутылку спаго французскаго вина; смѣшавши по вмѣстѣ разлей въ шесть бутылокъ, употребляя къ тому паки, въ какихъ бываетъ обыкновенно шампанское или бургонское вино, для того что простыя бутылки силы сего напитка не выдержать, и перелопаются. По наполненіи оныхъ, положи въ каждую бутылку по куску сахару такой величины, какой употребляютъ обыкновенно при питьи чая, да по двѣ или по три ягоды хорошаго изюма, и по два гвоздика гвоздики; напослѣдокъ закупоривъ крѣпко хорошими пробками и обвязавъ оныя проволокою засмоли, и поставь на двенадцать дней въ теплое мѣсто; по прошествіи же двенадцати сутокъ поставь въ обыкновенной винной погребъ.Осиповъ Н. П. Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ, 1792, стр. 129
Ещё рецепты с растением «виноград культурный»
все →Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Абрикосовый квасдругое, «Пиво, квас, брага», 2007Айвовая шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Альтернатива кумысу и галазиме при туберкулёзенапиток, «Школа здоровья (Домашний лечебник)», 1911Аннин квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.