Засахаренная мята

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 172

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
350 г сахара	сахар	350 г	—
500 мл воды	вода	500 мл	—
2 белка яиц	белок яиц	2	—
500 г листьев мяты	листья мяты	500 г	Мята Mentha

Как написано в книге

Засахаренная мята. Листья мяты опустить во взбитый белок, затем в кипящий сахарный сироп на 1—2 минуты, разложить на тарелки, подсушить. 500 г листьев мяты, 350 г сахара, 500 мл воды, 2 белка яиц.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 172

Ещё рецепты с растением «мята»

2-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 3-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870 АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006

Другие рецепты из раздела «десерт»

А Крем фисташковыйдесерт, «Чёрный орех», 2005 Апельсины, жаренные в кляредесерт, «Новые рецепты домашних настоек», 2009 Арахис хрустящийдесерт, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012 Банановый пудинг с лимонной настойкойдесерт, «Бальзамы, настойки», 2010 Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012 Бронхит (смесь с орехами и медом)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.